中华人民共和国食品安全法

第一章　总则

第一条　为了保【wéi le bǎo】证食品安全【quán】🍿，保障公众身体⏹健康和🤓生命安【shēng mìng ān】全【quán】🍿，制定本法【fǎ】😹。

第二条【dì èr tiáo】　在中华🍓人民共和国境【hé guó jìng】内从事🌲下列活【xià liè huó】动，应当遵⚡守本法：

（一【yī】）食品生🗨产【chǎn】和加🤷工【gōng】（以下称食品生🗨产【chǎn】），食品销【shí pǐn xiāo】售和餐饮服务🐍（以下称食品经🛴营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食【yòng yú shí】品的包装材料、容器📍、洗涤剂【xǐ dí jì】、消毒剂😅和用于【hé yòng yú】食品生🦋产经营【jīng yíng】的工具【de gōng jù】、设备（以下称👘食品相😥关产品⛹）的生产【de shēng chǎn】经营【jīng yíng】；

（四）食品生【shí pǐn shēng】💽产经营【chǎn jīng yíng】者使用食品添加剂🌑、食品相【shí pǐn xiàng】🏐关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六【liù】）对食品【duì shí pǐn】、食品添加剂、食品相【shí pǐn xiàng】🕋关产品🅱的安全管理🌁。

供食用【gòng shí yòng】的源于农业的【nóng yè de】初级产品【chǎn pǐn】💁（以下称🍖食用农产品【chǎn pǐn】💁）的质量【de zhì liàng】安全管🔝理【lǐ】，遵守《中华人民共和国农产品【chǎn pǐn】💁质量安全法【quán fǎ】》的规定【de guī dìng】🐮。但是，食用农产品【chǎn pǐn】💁的市场销售💎、有关质【yǒu guān zhì】量安全标准的制定【zhì dìng】🛀、有关安💾全信息【quán xìn xī】⏱的公布【de gōng bù】🥎和本法对农业投入品🤝作出规定的，应当遵🔅守本法的规定【de guī dìng】🐮。

第三条【dì sān tiáo】🐀　食品安全工作实行预🖨防为主、风险管理、全程控制【zhì】、社会共【shè huì gòng】🦄治【zhì】👺，建立科【jiàn lì kē】学🤣、严格的监督管理制【zhì】度。

第四条　食品生产经营【chǎn jīng yíng】🖋者对其⏯生产经营【chǎn jīng yíng】🖋食品的安全🤑负责【fù zé】。

食品生🤟产经营【chǎn jīng yíng】者应当依照法律【lǜ】、法规和【fǎ guī hé】食品安🦑全标准💯从事生产经营【chǎn jīng yíng】活动，保证食㊙品安全，诚信自律【lǜ】，对社会和公众🎃负责【fù zé】🙁，接受社【jiē shòu shè】会监督，承担社会责任【huì zé rèn】😌。

第五条　国务院【guó wù yuàn】设立食🍰品安全委员会【wěi yuán huì】，其职责🎭由国务【yóu guó wù】🦑院规定。

国务院【guó wù yuàn】🐉食品安【shí pǐn ān】全监督⛸管理部门依照本法和国务院【guó wù yuàn】🐉规定的🌆职责【zhí zé】📒，对食品生产经营活动【yíng huó dòng】🛳实施监【shí shī jiān】督管理。

国务院【guó wù yuàn】卫生行💍政部门依照本😕法和国务院【guó wù yuàn】规定的职🚑责【zé】，组织开展食品安全【ān quán】🍭风险监测【cè】📱和风险评估【píng gū】，会同国🏖务院食品安全【ān quán】🍭监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】制定并公布食😹品安全【ān quán】🍭国家标🥝准【zhǔn】。

国务院🐄其他有【qí tā yǒu】关部门【guān bù mén】依照本法和国【fǎ hé guó】🍯务院规定的职🐋责，承担有关食品【guān shí pǐn】安全工作🕐。

第六条　县级以🥑上地方【shàng dì fāng】😯人民政🔭府对本行政区域的食【yù de shí】品安全【pǐn ān quán】🛺监督管【jiān dū guǎn】🏡理工作【lǐ gōng zuò】🥅负责【fù zé】，统一领导【dǎo】🤕、组织【zǔ zhī】、协调本行政区域的食【yù de shí】品安全【pǐn ān quán】🛺监督管【jiān dū guǎn】🏡理工作【lǐ gōng zuò】🥅以及食品安全【pǐn ān quán】🛺突发事【tū fā shì】👙件应对工作，建立健全食品安全【pǐn ān quán】🛺全程监督管【jiān dū guǎn】🏡理工作【lǐ gōng zuò】🥅机制【jī zhì】㊗和信息共享机制【jī zhì】㊗。

县级以上地方🔲人民政【rén mín zhèng】🕚府依照【fǔ yī zhào】本法和国务院的规定，确定本级食品🎸安全监【ān quán jiān】督管【dū guǎn】😝理、卫生行🎺政部门和其他有关部💥门的职责。有关部💥门在各自职责范围内【fàn wéi nèi】📊负责本行政区【háng zhèng qū】域的食【yù de shí】❌品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】😝理工作🈵。

县级人民政府【mín zhèng fǔ】食品安🚈全监督🔹管理部【guǎn lǐ bù】🌸门可以✍在乡镇【zài xiāng zhèn】或者特【huò zhě tè】定区域设立派出机构。

第七条　县级以【xiàn jí yǐ】👣上地方【shàng dì fāng】🎺人民政🎟府实行食品安【shí pǐn ān】😔全监督【quán jiān dū】管理责🙇任制【rèn zhì】🐶。上级人民政🎟府负责🌖对下一级人民政🎟府的食【fǔ de shí】品安【pǐn ān】😔全监督【quán jiān dū】管理工🎛作进行🤫评议⌛、考核【kǎo hé】。县级以【xiàn jí yǐ】👣上地方【shàng dì fāng】🎺人民政🎟府负责🌖对本级食品安【shí pǐn ān】😔全监督【quán jiān dū】管理部门和其【mén hé qí】他有关【tā yǒu guān】部门的【bù mén de】食品安【shí pǐn ān】😔全监督【quán jiān dū】管理工🎛作进行🤫评议⌛、考核【kǎo hé】。

第八条　县级以⛸上人民政府应【zhèng fǔ yīng】当将食👞品安全【pǐn ān quán】工🤞作纳入本级国【běn jí guó】民经济和社会发展📎规划，将食品【jiāng shí pǐn】🆗安全工【ān quán gōng】🤞作经费🕔列入本级政府【jí zhèng fǔ】财政预算【suàn】，加强食品安全【pǐn ān quán】监督管理能力建设🔫，为食品🐨安全工【ān quán gōng】🤞作提供【zuò tí gòng】保障🕊。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民⛷政府食品安全【pǐn ān quán】监督管📗理部门和其他🚹有关部门应当🍴加强沟通【tōng】、密切配🚚合【hé】，按照各自职责☝分工【fèn gōng】，依法行使职权，承担责任【rèn】。

第九条　食品行🚷业协会【yè xié huì】🗣应当加🐇强行业自律🥈，按照章程建立健全行业规范和奖惩【hé jiǎng chéng】📙机制，提供食品安全【pǐn ān quán】🥁信息、技术等【jì shù děng】🏳服务，引导和督促食品生产经营者🕑依法生【yī fǎ shēng】产经营，推动行业诚信【yè chéng xìn】👤建设【jiàn shè】，宣传【xuān chuán】、普及食【pǔ jí shí】品安全【pǐn ān quán】🥁知识。

消费者【xiāo fèi zhě】协会和其他消🎮费者组织对违【zhī duì wéi】反本法规定👊，损害消【sǔn hài xiāo】费者合法权益【fǎ quán yì】🚳的行为，依法进🕔行社会【háng shè huì】监督🏈。

第十条　各级人【gè jí rén】民政府💘应当加强食品🥀安全的【ān quán de】🛵宣传教育，普及食品安全知识，鼓励社【gǔ lì shè】会组织🌊、基层群【jī céng qún】🎏众性自【zhòng xìng zì】治组织⏸、食品生产经营【chǎn jīng yíng】🍾者开展🍏食品安全法律【quán fǎ lǜ】、法规以及食品安全标准和知【zhǔn hé zhī】识的普【shí de pǔ】及工作，倡导健【chàng dǎo jiàn】康的饮🎵食方式，增强消🐆费者食🥇品安全意识和自我保护能力【hù néng lì】。

新闻媒【xīn wén méi】体应当🔎开展食品安全【pǐn ān quán】💹法律、法规以😚及食品安全【pǐn ān quán】💹标准和【biāo zhǔn hé】知识的公益宣传，并对食【bìng duì shí】品安全【pǐn ān quán】💹违法行🧛为进行🕋舆论监督。有关食【yǒu guān shí】品安全【pǐn ān quán】💹的宣传报道应【bào dào yīng】🎽当真实【dāng zhēn shí】👅、公正。

第十一【dì shí yī】🏃条　国家鼓励和【gǔ lì hé】支🕢持开展【chí kāi zhǎn】与食品➖安全有关的基础研究【chǔ yán jiū】、应用研究，鼓励和【gǔ lì hé】支🕢持食品生产😻经营者【jīng yíng zhě】为提高【wéi tí gāo】🥟食品安全水平【quán shuǐ píng】采用先进技术🚋和先进【hé xiān jìn】管理规范。

国家对【guó jiā duì】农药🕳的使用【de shǐ yòng】实😆行严格【háng yán gé】的管理制度【zhì dù】，加快淘汰剧毒、高毒【gāo dú】🍓、高残留【gāo cán liú】🏞农药🕳，推动替【tuī dòng tì】代产品的研发🐦和应用，鼓励使用高效低毒低残留农药🕳。

第十二【dì shí èr】🌊条【tiáo】🎲　任何组织或者个人有【gè rén yǒu】权举报食品安㊙全违法行为，依法向有关部门了解【mén le jiě】食品安㊙全信息【quán xìn xī】♿，对食品【duì shí pǐn】安㊙全监督管理工作提🎧出意见🤺和建议【hé jiàn yì】。

第十三【dì shí sān】📐条　对在食【duì zài shí】品安全工作中🚟做出突【zuò chū tū】出贡献的单位🔽和个人，按照国家有关📉规定给予表彰【yǔ biǎo zhāng】🎽、奖励【jiǎng lì】。

第二章　食品安全风险监测和评估

第十四条　国家建立食品安全风险监测【xiǎn jiān cè】制度【zhì dù】🈸，对食源🛢性疾病📸、食品污🌽染以及食品中【shí pǐn zhōng】的有害【de yǒu hài】➗因素进行监测【háng jiān cè】。

国务院【guó wù yuàn】卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】✡会同国【huì tóng guó】务院食🚢品安全监督管理等部😟门✡，制定🔀、实施国家食品安全风📢险监测计划【jì huá】。

国务院【guó wù yuàn】🎅食品安【shí pǐn ān】😉全监督【quán jiān dū】管理部⛷门和其🔨他有关部门获知有关💥食品安【shí pǐn ān】😉全风险【quán fēng xiǎn】信息后【xìn xī hòu】，应当立【yīng dāng lì】即核实并向国务院【guó wù yuàn】🎅卫生行【wèi shēng háng】政部门通🥫报【bào】😔。对有关🕺部门通🥫报的食【bào de shí】🚧品安全【pǐn ān quán】🍉风险信【fēng xiǎn xìn】息以及🛤医疗机⚪构报【bào】😔告的食源性疾病等有【bìng děng yǒu】关疾病【guān jí bìng】信息，国务院【guó wù yuàn】🎅卫生行【wèi shēng háng】政部门应当会同国务院【guó wù yuàn】🎅有关部门分💊析研究，认为必要的，及时调整国家食品安【shí pǐn ān】😉全风险【quán fēng xiǎn】监测计【jiān cè jì】划。

省【shěng】🐒、自治区🦂、直辖市🔵人民政府卫生【fǔ wèi shēng】行政部🐿门会同♒同级食品安全【pǐn ān quán】🕡监督管【jiān dū guǎn】理等部门，根据国家食品安全【pǐn ān quán】🕡风险监测计划【cè jì huá】，结合本行政区域的具【yù de jù】体情况，制定【zhì dìng】、调整本💫行政区域的食品安全【pǐn ān quán】🕡风险监测方案⬅，报国务院卫生【yuàn wèi shēng】🔗行政部🐿门备案并实施【bìng shí shī】💍。

第十五条　承担食品安🏾全风险【quán fēng xiǎn】监测工作【zuò】🕥的技术机构应当根据💩食品安🏾全风险【quán fēng xiǎn】监测计【jiān cè jì】🌁划和监【huá hé jiān】🦌测方案【cè fāng àn】开展监【kāi zhǎn jiān】测工作【zuò】🕥，保证监🌩测数据真实🎒、准确【zhǔn què】，并按照【bìng àn zhào】🅰食品安🏾全风险【quán fēng xiǎn】监测计【jiān cè jì】🌁划和监【huá hé jiān】🦌测方案【cè fāng àn】的要求报送监测数据和分析【hé fèn xī】结果🤤。

食品安全风险【quán fēng xiǎn】监测工【jiān cè gōng】作人员【zuò rén yuán】有权进【yǒu quán jìn】入相关食用农【shí yòng nóng】🎊产品种🧙植养殖、食品生🎸产经营场所采集样📜品、收集相【shōu jí xiàng】关数据🤝。采集样📜品应当【pǐn yīng dāng】按照市场价格🕐支付费用🏊。

第十六🍈条　食品安🏡全风险监测结【jiān cè jié】果表明可能存🦂在食品👘安全隐患的，县级以【xiàn jí yǐ】上人民【shàng rén mín】🐒政【zhèng】府卫生🔴行政【zhèng】部门【bù mén】应💸当及时【dāng jí shí】将相关信息通【xìn xī tōng】报同级【bào tóng jí】🎪食品安🏡全监督管理等部门【bù mén】，并报告本级人民政【mín zhèng】🏅府和上级人民政【mín zhèng】🏅府卫生🔴行政【zhèng】部门【bù mén】。食品安🏡全监督管理等部门【bù mén】应💸当组织开展进【kāi zhǎn jìn】一步调💒查【chá】。

第十七【dì shí qī】🐔条【tiáo】　国家建【guó jiā jiàn】立食品安全风险评估【xiǎn píng gū】🆘制度，运用科【yùn yòng kē】🧜学方法，根据食品安全风险监测信息【cè xìn xī】🏑、科学数🗿据以及有关信🏠息🏑，对食品、食品添加剂、食品相关产品【guān chǎn pǐn】中生物【zhōng shēng wù】🐗性、化学性➰和物理性危害因素进【yīn sù jìn】🤳行风险评估【xiǎn píng gū】🆘。

国务院卫🈺生行政【shēng háng zhèng】部门负责组织食品安【shí pǐn ān】🔒全风险👕评估🚋工作【gōng zuò】，成立由医学🐪、农业【nóng yè】、食品🌪、营养➕、生物、环境等🦀方面的【fāng miàn de】专家组【zhuān jiā zǔ】成的食【chéng de shí】👬品安全【pǐn ān quán】风险👕评估🚋专家委【zhuān jiā wěi】员会进行食品【háng shí pǐn】安🔒全风险👕评估🚋。食品安【shí pǐn ān】🔒全风险👕评估结【píng gū jié】🐬果由国务院卫🈺生行政【shēng háng zhèng】部门公布。

对农药、肥料、兽药【shòu yào】、饲料和🔧饲料添🐹加剂等的安全🚺性评估【xìng píng gū】🎸，应当有【yīng dāng yǒu】🍄食品安全风险【quán fēng xiǎn】评估专家委员【jiā wěi yuán】会的专家参加。

食品安【shí pǐn ān】全风险【quán fēng xiǎn】💑评估不得向生产经营【chǎn jīng yíng】者收取费用🐛，采集样品应当【pǐn yīng dāng】按照市场价格😪支付费用🐛。

第十八条　有下列情形之🏙一的【yī de】🍅，应当进👑行食品【háng shí pǐn】安全风险评估【xiǎn píng gū】：

（一【yī】🕦）通过食【tōng guò shí】品安全🖐风险监【fēng xiǎn jiān】测或者【cè huò zhě】接到举【jiē dào jǔ】报发现食品、食品添加剂🀄、食品相🏷关产品可能存📷在安全隐患的；

（二）为制定或者修【huò zhě xiū】订食品🙂安全国家标准【jiā biāo zhǔn】提供科📬学依据【xué yī jù】👁需要进【xū yào jìn】行风险🆘评估的；

（三）为确定【wéi què dìng】监督管理的重点领域【diǎn lǐng yù】💆、重点品种需要进行风【jìn háng fēng】🚞险评估🚔的；

（四）发现新的可能危害食品安全因素的；

（五【wǔ】）需要判断某一🏋因素是【yīn sù shì】否构成【fǒu gòu chéng】⏸食品安全隐患🌩的；

（六🎢）国务院卫生行【wèi shēng háng】政部门认为需🤟要进行【yào jìn háng】风险评👅估的其他情形【tā qíng xíng】。

第十九条　国务院【guó wù yuàn】❣食品安【shí pǐn ān】🆒全监督【quán jiān dū】管理⛲、农业行【nóng yè háng】🚊政等部门在监【mén zài jiān】🍓督管理⛲工作中发现需要进行【yào jìn háng】🌥食品安【shí pǐn ān】🆒全风险【quán fēng xiǎn】🔴评估【píng gū】的🔊，应当向【yīng dāng xiàng】🎯国务院【guó wù yuàn】❣卫生行政部门【zhèng bù mén】提出食🌺品安全风险【quán fēng xiǎn】🔴评估【píng gū】的🔊建议🚋，并提供风险【fēng xiǎn】来源、相关检验数据【yàn shù jù】和结论等信息、资料🌲。属于本法第十八条规定情形的，国务院【guó wù yuàn】❣卫生行政部门【zhèng bù mén】应当及【yīng dāng jí】🏦时进行食品安【shí pǐn ān】🆒全风险【quán fēng xiǎn】🔴评估【píng gū】，并向国务院【guó wù yuàn】❣有关部门通报【mén tōng bào】评🌫估结果【gū jié guǒ】。

第二十【dì èr shí】条🤚　省级以上人民政府卫【zhèng fǔ wèi】生行政⚪、农业行【nóng yè háng】政部门🕛应当及♋时相互通报食【tōng bào shí】品、食用农产品安【chǎn pǐn ān】🎓全风险监测信息【xī】🗳。

国务院卫生行🐀政【zhèng】、农业行【nóng yè háng】🏾政【zhèng】部门应当及【yīng dāng jí】🛷时相互👇通报食品【pǐn】、食用农产品【pǐn】安全风险评估结果等信🍓息【xī】。

第二十【dì èr shí】一条　食品安🐱全风险🍋评估结果是制【guǒ shì zhì】🔍定、修订食【xiū dìng shí】💚品安全🌤标准和【biāo zhǔn hé】实施食品安🐱全监督管理的【guǎn lǐ de】科学依据。

经食品【shí pǐn】📯安全风【ān quán fēng】险评估，得出食品【shí pǐn】📯、食品【shí pǐn】📯添加剂【tiān jiā jì】、食品【shí pǐn】📯相关产【xiàng guān chǎn】品【pǐn】🤸不安全结论的【jié lùn de】🍛，国务院🖥食品【shí pǐn】📯安全监督管理【dū guǎn lǐ】等部门应😔当依据🙇各自职【gè zì zhí】🕧责立即【zé lì jí】向社会🌝公告🐇，告知消费者停止食用或者使用，并采取🏹相应措【xiàng yīng cuò】施，确保该食品【shí pǐn】📯、食品【shí pǐn】📯添加剂【tiān jiā jì】、食品【shí pǐn】📯相关产【xiàng guān chǎn】品【pǐn】🤸停止生【tíng zhǐ shēng】🍄产经营【chǎn jīng yíng】；需要制💒定、修订😢相关食品【shí pǐn】📯安全国家标准的🍗，国务院🖥卫生行🧒政部门应😔当会同【dāng huì tóng】国务🔲院食品【yuàn shí pǐn】📯安全监督管理【dū guǎn lǐ】部门立【bù mén lì】即制定、修订😢。

第二十二条　国务院【guó wù yuàn】🎣食品【shí pǐn】🎰安全监督管理部门应【bù mén yīng】当【dāng】🚒会同国🐵务院有🕟关部门，根据食【gēn jù shí】♉品安全风【fēng】🍽险评估结果【jié guǒ】、食品【shí pǐn】🎰安全监督管理信🔙息【xī】🆔，对食品【duì shí pǐn】🎰安全状💷况进行综合分【zōng hé fèn】析【xī】🏑。对经综合分【zōng hé fèn】析【xī】🏑表明可能具有较高程度安全🚵风【fēng】险的食品【shí pǐn】🎰，国务院【guó wù yuàn】🎣食品【shí pǐn】🎰安全监督管理部门应【bù mén yīng】当【dāng】🚒及时提【jí shí tí】出食品【shí pǐn】⚪安全风【fēng】🍽险警示【xiǎn jǐng shì】，并向社会公布。

第二十😄三条📤　县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食⏺品安全【pǐn ān quán】监督管【guǎn】🐎理部门【mén】🤭和其他🤑有关部门【mén】🆗、食品安全【pǐn ān quán】风🥙险评估🎡专家委【zhuān jiā wěi】员会及其技术机【jī】📀构【gòu】🤙，应当按照科学【zhào kē xué】、客观、及时【jí shí】、公开的原则，组织食品生产【pǐn shēng chǎn】🏞经营者、食品检验机构【yàn jī gòu】🤬、认证机【jī】构【gòu】🤙、食品行业协会、消费者协会以【xié huì yǐ】及新闻🐦媒体等，就食品安全【pǐn ān quán】风🥙险评估🎡信息和【xìn xī hé】✳食品安全【pǐn ān quán】监督管【guǎn】🐎理信息进行交流沟通。

第三章　食品安全标准

第二十【dì èr shí】🎐四条　制定食⤴品安全【pǐn ān quán】标准【biāo zhǔn】，应当以【yīng dāng yǐ】保障公💞众身体健康为🏐宗旨，做到科学合理【xué hé lǐ】、安全可📴靠。

第二十五条　食品安全标📊准【zhǔn】🕴是强制【shì qiáng zhì】执行的🎉标准【zhǔn】🔦。除食品安全标📊准【zhǔn】🕴外【wài】，不得制【bú dé zhì】〽定其他食品强【shí pǐn qiáng】制性标准【zhǔn】🔦。

第二十🖇六条【liù tiáo】　食品安【shí pǐn ān】全标准🧖应当包括下列【kuò xià liè】🌘内容：

（一🍒）食品【shí pǐn】🎵、食品【shí pǐn】🎵添加剂【tiān jiā jì】🍠、食品相【shí pǐn xiàng】⭐关产品【guān chǎn pǐn】中的致病性微生物🖖，农药残🔌留、兽药残留、生物🖖毒素👳、重金属【chóng jīn shǔ】等污染物质以及其他【jí qí tā】危害人体健康【tǐ jiàn kāng】物质的🔵限量规【xiàn liàng guī】定；

（二🍆）食品添加剂的【jiā jì de】🅾品种【pǐn zhǒng】、使用范围【wéi】、用量🗂；

（三）专供婴🌸幼儿和其他特【qí tā tè】定人群🎶的主辅【de zhǔ fǔ】🤐食品的营养成分要求【fèn yào qiú】；

（四【sì】📜）对与卫生【shēng】🔪、营养等【yíng yǎng děng】食品安全要求🥗有关的【yǒu guān de】🦎标签、标志、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）与食品【yǔ shí pǐn】安全有🚮关的食品检验【pǐn jiǎn yàn】🔝方法与【fāng fǎ yǔ】规程㊙；

（八【bā】😯）其他需要制定【yào zhì dìng】为食品安全标准的内👢容【róng】💳。

第二十七条【qī tiáo】🎌　食品安全国家标【guó jiā biāo】准由🏛国务院【guó wù yuàn】💒卫生行政部门会同国务院【guó wù yuàn】💒食品安全监督管理部门制定【mén zhì dìng】、公布🎼，国务院【guó wù yuàn】💒标准化【biāo zhǔn huà】行政部门提供国家标【guó jiā biāo】准编号【zhǔn biān hào】⛴。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定📝及其检【jí qí jiǎn】验方法【yàn fāng fǎ】与规程由国务院卫生【yuàn wèi shēng】行政部【háng zhèng bù】门【mén】🍵、国务院农业行【nóng yè háng】🏉政部门【mén】🍵会同国💤务院食♌品安全😜监督管理部门【mén】🍵制定【zhì dìng】❣。

屠宰畜【tú zǎi chù】、禽的检🅰验规程【yàn guī chéng】由国务🥕院农业【yuàn nóng yè】🖊行政部门会同🎉国务院卫生行【wèi shēng háng】政部门制定。

第二十🎴八条⛸　制定食😈品安全【quán】🚋国家标【guó jiā biāo】准【zhǔn】♒，应当依据食品安【shí pǐn ān】全【quán】🚋风险评【fēng xiǎn píng】估【gū】💲结果🚣并充分【bìng chōng fèn】考虑食用农产品🎻安全【quán】风险🍓评估【gū】结果🚣，参照相关的国【guān de guó】际标准【jì biāo zhǔn】♒和国际【hé guó jì】食品安【shí pǐn ān】全【quán】🚋风险评【fēng xiǎn píng】估【gū】💲结果🚣，并将食品安【shí pǐn ān】全【quán】🚋国家标【guó jiā biāo】准【zhǔn】♒草案向社会公布【bù】，广泛听取食品🤫生产经营者【yíng zhě】、消费者【xiāo fèi zhě】、有关部🎊门等方🏷面的意见【jiàn】。

食品安🐷全国家【quán guó jiā】标准应当经国【dāng jīng guó】务院卫【wù yuàn wèi】🔅生行政部门组织的食品安🐷全国家【quán guó jiā】标准审🔠评委员【píng wěi yuán】会【huì】🧢审查通过【guò】🏉。食品安🐷全国家【quán guó jiā】标准审🔠评委员【píng wěi yuán】会【huì】🧢由医学🙆、农业📝、食品、营养【yíng yǎng】、生物、环境等方面的【fāng miàn de】专家以及国务院有关【yuàn yǒu guān】💲部门、食品行🏘业协会【yè xié huì】🚺、消费者【xiāo fèi zhě】协会【huì】的💢代表组成【chéng】，对食品安🐷全国家【quán guó jiā】标准草案的【àn de】💄科学🙆性和实用性等进行审查🎩。

第二十【dì èr shí】九条【jiǔ tiáo】　对地方【duì dì fāng】特色食👋品【pǐn】，没有食品【pǐn】安全国家标准的💭，省♎、自治区、直辖市【zhí xiá shì】🗑人民政⬛府卫生行政部【háng zhèng bù】🎾门可以【mén kě yǐ】🍳制定并公布食【gōng bù shí】品【pǐn】安全地方标👇准，报国务【bào guó wù】院卫生行政部【háng zhèng bù】🎾门备案🌜。食品【pǐn】安全国家标准制【biāo zhǔn zhì】定后，该地方标👇准即行废止。

第三十💆条【tiáo】　国家鼓【guó jiā gǔ】励食品生产企业制定😦严于食【yán yú shí】🏑品安全【pǐn ān quán】国家标准或者地方标准的企【zhǔn de qǐ】业标准，在本企【zài běn qǐ】业适用，并报省🎖、自治区🐝、直辖市🤪人民政府卫生行政部🕘门备案【mén bèi àn】。

第三十一条🚕　省级以上人民【shàng rén mín】🐦政府卫生行政【shēng háng zhèng】部门应【bù mén yīng】当在其🍋网站上【wǎng zhàn shàng】公布制定和备【dìng hé bèi】案的食品安全🐬国家标⏫准、地方标【dì fāng biāo】准和企业标准【yè biāo zhǔn】🎈，供公众免费查阅、下载🍖。

对食品【duì shí pǐn】安全标准执行过程中🔗的问题【de wèn tí】🍄，县级以上人民【shàng rén mín】🏩政府卫【zhèng fǔ wèi】生行政部门应👕当会同有关部门及时给予指导【dǎo】、解答🔶。

第三十【dì sān shí】😏二条　省级以上人民【shàng rén mín】➰政府卫生行政【shēng háng zhèng】部门应当会同同级食【tóng jí shí】品安全监督管🔷理、农业行【nóng yè háng】政等部门，分别对食品安全国家【quán guó jiā】🍛标准【biāo zhǔn】🙆和地方标准【biāo zhǔn】🙆的执行情况🗃进行跟😃踪评价，并根据【bìng gēn jù】评价结【píng jià jié】果及时修订食【xiū dìng shí】💒品安全标准【biāo zhǔn】🙆。

省级以【shěng jí yǐ】上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全监督管理、农业行【nóng yè háng】👒政等部【zhèng děng bù】🔸门应当对食品安全标准执行【zhǔn zhí háng】中存在📫的问题进行收🍝集、汇总，并及时🚶向同级【xiàng tóng jí】卫生行【wèi shēng háng】政部门👏通报🎳。

食品生产经营🐵者、食品行【shí pǐn háng】业协会发现食品安全🌟标准在执行中【zhí háng zhōng】存在问【cún zài wèn】题的🔐，应当立【yīng dāng lì】即向卫【jí xiàng wèi】生行政🌠部门报告🐷。

第四章　食品生产经营

第一节　一般规定

第三十三条【sān tiáo】　食品生产经营【chǎn jīng yíng】应当符🤳合食品安全标【ān quán biāo】准🔷，并符合【bìng fú hé】💒下列要求🌿：

（一【yī】）具有与【jù yǒu yǔ】生产经【shēng chǎn jīng】🛵营的食品品种、数量相【shù liàng xiàng】🐻适应的【shì yīng de】➰食品原【shí pǐn yuán】料处理💰和食品加工、包装🥩、贮存等场所【chǎng suǒ】，保持该场所【chǎng suǒ】环境整洁，并与有【bìng yǔ yǒu】毒、有害场所【chǎng suǒ】以及🕤其他污染源保持规定🌑的距离🎡；

（二）具有与🏰生产经【shēng chǎn jīng】营的食【yíng de shí】🎶品品种、数量相适应的生产经【shēng chǎn jīng】营设备或者设⏱施【shī】，有相应🕹的消毒、更衣【gèng yī】、盥洗【guàn xǐ】、采光、照明🔇、通风【tōng fēng】、防腐、防尘、防蝇【fáng yíng】🤠、防鼠🦓、防虫、洗涤以【xǐ dí yǐ】及处理【jí chù lǐ】废水【fèi shuǐ】🤓、存放垃圾和废🖖弃物的🏬设备或者设⏱施【shī】；

（三）有专职【yǒu zhuān zhí】或者兼【huò zhě jiān】👺职的食🛎品安全【pǐn ān quán】➡专业技术人员、食品安【shí pǐn ān】全➡管理人员和保证食品安【shí pǐn ān】全➡的规章【de guī zhāng】🛍制度；

（四）具有合理的设备布局【bèi bù jú】和工艺【hé gōng yì】流程🐅，防止待🕛加工食品【shí pǐn】与直接入口食品【shí pǐn】、原料与【yuán liào yǔ】🏺成品交叉污染✝，避免食🌘品接触【pǐn jiē chù】有毒物、不洁物💭；

（五）餐具【cān jù】🈂、饮具和【yǐn jù hé】💻盛放直接入口【jiē rù kǒu】🤸食品的容器【róng qì】，使用前⛑应当洗😳净、消毒【xiāo dú】🈚，炊具、用具用后应当洗😳净，保持清【bǎo chí qīng】洁；

（六【liù】）贮存📒、运输和装卸食【zhuāng xiè shí】🚚品的容【pǐn de róng】器、工具和设备应【shè bèi yīng】当安全【dāng ān quán】🗡、无害，保持清【bǎo chí qīng】洁，防止食🥄品污染，并符合🏳保证食😭品安全【pǐn ān quán】所需的【suǒ xū de】温度、湿度等特殊要求，不得将食品与📫有毒、有害物【yǒu hài wù】品一同🐢贮存📒、运输；

（七【qī】）直接入【zhí jiē rù】😁口的食品应当使用无🛫毒🌞、清洁的包装材【bāo zhuāng cái】😣料【liào】、餐具、饮具和容器；

（八【bā】）食品生产经【shēng chǎn jīng】🔞营人员【yíng rén yuán】应当保【yīng dāng bǎo】持🥩个人卫生【shēng】，生产经【shēng chǎn jīng】🔞营食品【yíng shí pǐn】时【shí】，应当将💭手洗净，穿戴清洁的🤰工作衣、帽等；销售无包装的直接入口食品➖时【shí】，应当使🦕用无毒、清洁的🤰容器🎯、售货工具和设备【bèi】；

（九【jiǔ】🐾）用水应【yòng shuǐ yīng】当符合🏳国家规定的生💄活饮用【huó yǐn yòng】水卫生标准；

（十）使用的【shǐ yòng de】洗涤剂【xǐ dí jì】🔨、消毒剂应当对😀人体安🛅全、无害【wú hài】；

（十一）法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经🧘营者从【yíng zhě cóng】💠事食品贮存、运输和【yùn shū hé】装卸的，应当符【yīng dāng fú】合前款【hé qián kuǎn】🖊第六项🐴的规定。

第三十🔱四条🛏　禁止生🤥产经营【chǎn jīng yíng】下列食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】、食品相关产品：

（一🏥）用非食品【shí pǐn】原料👼生产的食品【shí pǐn】📧或者添【huò zhě tiān】加🤡食品【shí pǐn】📧添加剂以外的化学物【huà xué wù】质和其【zhì hé qí】他可能【tā kě néng】危✌害人体🎌健康物质的食【zhì de shí】品【pǐn】📧，或者用🐪回收食【huí shōu shí】品【pǐn】📧作为原料生产的食品【shí pǐn】📧；

（二）致病性微生物【wēi shēng wù】📝，农药残【nóng yào cán】留【liú】、兽药残留【liú】、生物毒素、重金属📏等污染【děng wū rǎn】🈯物质以【wù zhì yǐ】👓及其他危害人体健康的物质【de wù zhì】含量超【hán liàng chāo】〽过食品安全标准限量的食品🌷、食品添🍊加剂、食品相【shí pǐn xiàng】🧗关产品；

（三🤨）用超过【yòng chāo guò】保质期的食品【pǐn】♈原料、食品【pǐn】添🎦加剂【jiā jì】生🌴产的食【chǎn de shí】品【pǐn】♈、食品【pǐn】添🎦加剂【jiā jì】；

（四⛅）超范围【chāo fàn wéi】、超限量【chāo xiàn liàng】使用食品添加🔩剂的食【jì de shí】品🔊；

（五🥛）营养成【yíng yǎng chéng】分不符【fèn bú fú】😣合食品🚀安全标【ān quán biāo】⏬准的专供婴幼儿和其他特定人群的【rén qún de】主辅食品🚀；

（六【liù】）腐败变【fǔ bài biàn】质、油脂酸败、霉变生🐮虫🐸、污秽不🎾洁【jié】、混有异物🛩、掺假掺杂或者感官性【gǎn guān xìng】🚎状异常【zhuàng yì cháng】的食品、食品添【shí pǐn tiān】🙅加剂；

（七【qī】）病死🚶、毒死或者死因不明的🖍禽、畜【chù】、兽、水产动【shuǐ chǎn dòng】物肉类及其制🦎品【pǐn】🛏；

（八【bā】）未按规定进行检疫或者检【zhě jiǎn】👤疫不合【yì bú hé】格的肉【gé de ròu】🔒类，或者未【huò zhě wèi】经检验或者检【zhě jiǎn】👤验不合格的肉【gé de ròu】🔒类制品🥗；

（九【jiǔ】）被包装材料🔬、容器【róng qì】、运输工具等污染的食🔈品【pǐn】、食品【pǐn】添🔅加剂；

（十）标注虚【biāo zhù xū】🚋假生产日期【rì qī】、保质期或者超【huò zhě chāo】🚺过保质🌝期的食品🚴、食品🚴添加剂【tiān jiā jì】；

（十一）无标签🔷的预包【de yù bāo】装食品【zhuāng shí pǐn】、食品添🤨加剂；

（十二）国家为防病等特殊需【tè shū xū】要明令👼禁止生😭产经营【chǎn jīng yíng】的食品【de shí pǐn】🥈；

（十三）其他不符合法🆑律、法规或【fǎ guī huò】🗨者食品【pǐn】安全标准的食🏃品【pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】、食品【pǐn】相🏁关产品【pǐn】。

第三十【dì sān shí】五条🧦　国家对【guó jiā duì】食品生【shí pǐn shēng】🐏产经营实行许可【kě】🍐制度。从事食品生【shí pǐn shēng】🐏产、食品【pǐn】销售📓、餐饮服【cān yǐn fú】🏖务【wù】🖐，应当依法取得【fǎ qǔ dé】许可【kě】🍐。但是，销售📓食用农产🖌品【pǐn】，不需要取得许可【kě】🍐。

县级以【xiàn jí yǐ】上地方🐕人民政府食品【fǔ shí pǐn】安全监督管理🥚部门应当依照【dāng yī zhào】《中华人🌐民共和国行政【guó háng zhèng】许可【kě】法》的规定【guī dìng】，审核申🕠请人提🗂交的本法第三【fǎ dì sān】十三条🏳第一款第一项至第四【zhì dì sì】项规定【xiàng guī dìng】😓要求的相关资🥄料🛳，必要时【bì yào shí】对申请人的生🚖产经营【chǎn jīng yíng】✝场所进行现场🔓核查；对符合规定【guī dìng】🎂条件的🚡，准予许可【kě】；对不符【duì bú fú】合规定【guī dìng】🎂条件的🚡，不予许【bú yǔ xǔ】可并书【kě bìng shū】面说明理由。

第三十六条　食品生产加工【chǎn jiā gōng】🥞小作坊和食品摊贩等从事食品生产经【shēng chǎn jīng】🍴营活动🏑，应当符合本法规定的【guī dìng de】🔹与其生产经【shēng chǎn jīng】🍴营规模【yíng guī mó】、条件相【tiáo jiàn xiàng】🦆适应的🔶食品安全要求❕，保证所☕生产经【shēng chǎn jīng】🍴营的食品卫生【pǐn wèi shēng】、无毒【wú dú】、无害【wú hài】，食品安全监督🎌管理⬆部门应当对其【dāng duì qí】加强监【jiā qiáng jiān】督管理【dū guǎn lǐ】⬆。

县级以【xiàn jí yǐ】上地方人民政【rén mín zhèng】府应当对食品🚂生产加🙌工小作坊🔳、食品摊💬贩等进行综合治理，加强服务和统一规划😻，改善其【gǎi shàn qí】生产经【shēng chǎn jīng】🛠营环境【yíng huán jìng】，鼓励和【gǔ lì hé】支持其【zhī chí qí】👶改进生产经【shēng chǎn jīng】🛠营条件【yíng tiáo jiàn】，进入集中交易市场、店铺等【diàn pù děng】固定场🏣所经营，或者在【huò zhě zài】👙指定的临时经🌒营区域、时段经【shí duàn jīng】🌂营。

食品生产加工【chǎn jiā gōng】小作坊和食品🛒摊贩等的具体【de jù tǐ】管理办【guǎn lǐ bàn】🐥法由省、自治区、直辖市【zhí xiá shì】🥍制定🎣。

第三十【dì sān shí】Ⓜ七条　利用新💅的食品【de shí pǐn】原料生🔯产食品【chǎn shí pǐn】，或者生🐒产食品【chǎn shí pǐn】添加剂新品种💄、食品相关产品新品种💄，应当向👓国务院【guó wù yuàn】卫生行🈂政部门【zhèng bù mén】提交相【tí jiāo xiàng】关产品的安全【de ān quán】性评估【xìng píng gū】材料🌸。国务院【guó wù yuàn】卫生行🈂政部门【zhèng bù mén】应当自【yīng dāng zì】收到申👏请之日起六十【qǐ liù shí】日内组织审查【zhī shěn chá】🆓；对符合食品安全要求【quán yào qiú】的，准予许【zhǔn yǔ xǔ】🗓可并公🥟布【bù】🦍；对不符合食品安全要求【quán yào qiú】的，不予许🌙可并书面说明理由。

第三十八条🚖　生产经营的食🍂品中不【pǐn zhōng bú】💶得添加药品🐅，但是可以添加【yǐ tiān jiā】按照传统既是【tǒng jì shì】🐆食品又是中药【shì zhōng yào】🔕材的物【cái de wù】质【zhì】💺。按照传统既是【tǒng jì shì】🐆食品又是中药【shì zhōng yào】🔕材的物【cái de wù】质【zhì】💺目录由【mù lù yóu】国务院卫生【wèi shēng】🛍行政部门会同【mén huì tóng】国务院食品安全监督【quán jiān dū】管理部门制定、公布🌸。

第三十九条🛵　国家对食品添【shí pǐn tiān】加剂生产【jì shēng chǎn】实行🧡许可制【xǔ kě zhì】度🕤。从事食品添【shí pǐn tiān】加剂生产【jì shēng chǎn】，应当具有与所【yǒu yǔ suǒ】➖生产食品添【shí pǐn tiān】加剂品种相适应【xiàng shì yīng】的场所【de chǎng suǒ】、生产设备或者设施【shè shī】🏫、专业技术人员和管理制度🕤，并依照本法第【běn fǎ dì】⬆三十五⚪条第二【tiáo dì èr】🤮款规定【kuǎn guī dìng】📲的程序，取得食🥋品添加【pǐn tiān jiā】剂生产【jì shēng chǎn】许可。

生产食品添加【pǐn tiān jiā】🛷剂应当【jì yīng dāng】符合法律、法规和食品安【shí pǐn ān】🏃全国家标准🔭。

第四十条　食品添【shí pǐn tiān】加剂应当在技【dāng zài jì】术上确有必要🏬且经过风险评【fēng xiǎn píng】🛸估证明【gū zhèng míng】💆安全可【ān quán kě】🚱靠【kào】，方可列入允许使用的范围【fàn wéi】；有关食品安全💩国家标【guó jiā biāo】准应当🎳根据技🥄术必要性和食【xìng hé shí】🤡品安全💩风险评【fēng xiǎn píng】🛸估结果及时修订。

食品生【shí pǐn shēng】产经营者应当🙇按照食【àn zhào shí】🗂品安全国家标准使用食品添【shí pǐn tiān】加剂🧟。

第四十【dì sì shí】一条【yī tiáo】　生产食品相关产品应【chǎn pǐn yīng】🍉当符合法律【fǎ lǜ】、法规和【fǎ guī hé】食品安💖全国家【quán guó jiā】标准🏫。对直接接触食🍮品的包装材料等具有较高风【jiào gāo fēng】险的食🎤品相关产品，按照国家有关【jiā yǒu guān】工业产品生产许可证🐳管理的🤴规定实【guī dìng shí】施生产【shī shēng chǎn】🚟许可。食品安💖全监督【quán jiān dū】管理✡部门应【bù mén yīng】当加强对💀食品相关产品生产活动的监🎪督管理✡。

第四十【dì sì shí】二条　国家建立食品【lì shí pǐn】安全全【ān quán quán】💪程追溯🚦制度👴。

食品生产经【shēng chǎn jīng】营😁者应当依照本🏏法的规🤩定📒，建立食【jiàn lì shí】👀品安全🖌追溯【zhuī sù】🍈体系，保证食【bǎo zhèng shí】品可追🈺溯🍈。国家鼓【guó jiā gǔ】励食品生产经【shēng chǎn jīng】营😁者采用【zhě cǎi yòng】信息化手段🚩采集【cǎi jí】、留存生产经【shēng chǎn jīng】营😁信息，建立食【jiàn lì shí】👀品安全🖌追溯【zhuī sù】🍈体系。

国务院【guó wù yuàn】🏣食品安🎱全监督管理部☝门会同【mén huì tóng】国务院【guó wù yuàn】🏣农业行🤛政等有关部门【guān bù mén】建立食🥄品安全【pǐn ān quán】全程追溯协作【sù xié zuò】机制。

第四十【dì sì shí】三条　地方各级人民政府应当采取措施鼓励食品【lì shí pǐn】🥤规模化【guī mó huà】🐑生产和连锁经【lián suǒ jīng】🕞营、配送🏌。

国家鼓【guó jiā gǔ】🍜励食品【lì shí pǐn】生产经营企业🌟参加食品安全责任保【zé rèn bǎo】🛁险。

第二节　生产经营过程控制

第四十【dì sì shí】🕓四条【sì tiáo】　食品生🚿产经营【chǎn jīng yíng】企业应当建立健全食品安全🛶管理制度【dù】，对职工进行食品安全🛶知识培训🙎，加强食💃品检验【pǐn jiǎn yàn】👮工作【gōng zuò】，依法从【yī fǎ cóng】事生产经营【chǎn jīng yíng】活动。

食品生产经营✊企业的【qǐ yè de】🏰主要负责人应当落实企业食【qǐ yè shí】品安全🌦管理制【guǎn lǐ zhì】度【dù】，对本企💿业的食品安全🌦工作全面负责【miàn fù zé】。

食品生📁产经营企业应当配备食品安【shí pǐn ān】🎀全管理【quán guǎn lǐ】🔭人员【rén yuán】，加强对其培训【qí péi xùn】和考核。经考核🐠不具备【bú jù bèi】⛱食品安【shí pǐn ān】🎀全管理【quán guǎn lǐ】🔭能力的，不得上岗。食品安【shí pǐn ān】🎀全监督管理部📼门应当【mén yīng dāng】对企业【duì qǐ yè】食品安【shí pǐn ān】🎀全管理【quán guǎn lǐ】🔭人员随【rén yuán suí】机进行🐤监督抽🔞查考核🌱并公布考核情🖍况✊。监督抽🔞查考核🌱不得收【bú dé shōu】取费用【qǔ fèi yòng】。

第四十【dì sì shí】五条😘　食品生👻产经营【chǎn jīng yíng】者应当【zhě yīng dāng】建立并【jiàn lì bìng】执行从👼业人员【yè rén yuán】健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规💎定的有🔅碍食品安全疾🍀病的人【bìng de rén】员，不得从事接触直接入【zhí jiē rù】口食品💁的工作【de gōng zuò】🥤。

从事接触直接入口食品工作【zuò】🥃的食品🦍生产经营人员🚈应当每【yīng dāng měi】年进行健康检【jiàn kāng jiǎn】✔查，取得健【qǔ dé jiàn】🕣康证明后方可上岗工【shàng gǎng gōng】作【zuò】。

第四十【dì sì shí】六条【liù tiáo】✡　食品生🛬产企业应当就【yīng dāng jiù】➰下列事项制定并实施🤳控制要【kòng zhì yào】求，保证所生产的食品符合食品【hé shí pǐn】🕵安全标准：

（一【yī】）原料采购👄、原料验【yuán liào yàn】收【shōu】🕠、投料等原料控🈹制；

（二）生产工序🛋、设备【shè bèi】、贮存【zhù cún】🤞、包装等生产关【shēng chǎn guān】🌤键环节控制；

（三）原料检【yuán liào jiǎn】验🚧、半成品🤡检验🚧、成品出【chéng pǐn chū】🎿厂检验【chǎng jiǎn yàn】🚧等检验🚧控制；

（四）运输和交付控制。

第四十七条　食品生🤳产经营【yíng】🐐者应当【zhě yīng dāng】建立食品安【shí pǐn ān】全【quán】💰自查制【zì chá zhì】🛄度【dù】，定期对食品安【shí pǐn ān】全【quán】💰状况进【zhuàng kuàng jìn】行检查【háng jiǎn chá】评价【píng jià】👼。生产经营【yíng】🐐条件发生变化😠，不再符【bú zài fú】合食品【hé shí pǐn】🔒安全【quán】要👲求的⌛，食品生🤳产经营【yíng】🐐者应当【zhě yīng dāng】立即采🍟取整改🗻措施；有发生食品安【shí pǐn ān】全【quán】💰事故潜在风险【zài fēng xiǎn】的，应当立【yīng dāng lì】即停止食品生🤳产经营【yíng】🐐活动💗，并向所在地县级人民政府食👙品安全【quán】💰监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】报告。

第四十八条【bā tiáo】　国家鼓励食品【lì shí pǐn】💷生产经【shēng chǎn jīng】🍢营企业➰符合良好生产规范要【guī fàn yào】🤯求，实施危🍘害分析与关键控制点【kòng zhì diǎn】体系，提高食品安全【pǐn ān quán】管理水平💐。

对通过【duì tōng guò】良好生产规范、危害分析与关键控制【jiàn kòng zhì】🗒点体系认证【rèn zhèng】的食品生【shí pǐn shēng】产经营企业🔦，认证【rèn zhèng】机🏏构应当📢依法实施跟踪【gēn zōng】🛎调查；对不再符合认🔏证要求的企业🔦，应当依【yīng dāng yī】法撤销认证【rèn zhèng】，及时向🚖县级以🙌上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全【pǐn ān quán】监督管💹理部门✝通报，并向社🛫会公布【huì gōng bù】📆。认证【rèn zhèng】机🏏构实施【gòu shí shī】跟踪【gēn zōng】🛎调查不【diào chá bú】得收取【dé shōu qǔ】费用。

第四十九条🈸　食用农👏产品【pǐn】生🐮产者应【chǎn zhě yīng】当按照食品安【shí pǐn ān】全标准【quán biāo zhǔn】和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等🎀农业投【tóu】👰入品【rù pǐn】🌉，严格执🤰行农业【háng nóng yè】投【tóu】👰入品【rù pǐn】🌉使用安📶全间隔🖇期或者休药期的规定，不得使用国家【yòng guó jiā】明令禁【míng lìng jìn】止的农🎲业投【tóu】入📖品【pǐn】。禁止将剧毒【jù dú】、高毒农【gāo dú nóng】🤪药用于蔬菜、瓜果【guā guǒ】、茶叶和【chá yè hé】中草药材等国家规定🥄的农作【de nóng zuò】物🎸。

食用农产品的生产企【shēng chǎn qǐ】🐡业和农民专业【mín zhuān yè】🙇合作经济组织【jì zǔ zhī】应当建立农业投入品【tóu rù pǐn】🧀使用记🚠录制度。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府农【zhèng fǔ nóng】🐕业行政部门应👰当加强对农业【duì nóng yè】投入品【tóu rù pǐn】使用的💀监督管理和指导🈂，建立健【jiàn lì jiàn】全农业【quán nóng yè】🏏投入品【tóu rù pǐn】安全使📋用制度。

第五十【dì wǔ shí】🚒条💮　食品生【shí pǐn shēng】产者采购食品原【shí pǐn yuán】🎁料【liào】、食品添加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】，应当查😽验供货者的许可证和🐴产品合格证明🐻；对无法🌒提供合📼格证明🐻的食品原【shí pǐn yuán】🎁料【liào】，应当按照食品🧥安全标准进行【zhǔn jìn háng】检验；不得采【bú dé cǎi】购或者【gòu huò zhě】使用不【shǐ yòng bú】符合食【fú hé shí】🍆品安全【pǐn ān quán】标准的✖食品原【shí pǐn yuán】🎁料【liào】、食品添加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】。

食品生产企业应当建❗立食品原料、食品添【shí pǐn tiān】🦎加剂📞、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】进货查验记录🙄制度🎳，如实记🍰录食品原料、食品添【shí pǐn tiān】🦎加剂📞、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】的名称【de míng chēng】🚕、规格😯、数量🦎、生产日期【qī】或者🔸生产批【shēng chǎn pī】号【hào】、保质期【qī】🕒、进货日【jìn huò rì】期以及【qī yǐ jí】供货者【gòng huò zhě】名称🚕、地址🌘、联系方📠式等内容🏚，并保存相关凭【xiàng guān píng】证🍅。记录和【jì lù hé】凭证🍅保存期【bǎo cún qī】限不得少于产品保质【pǐn bǎo zhì】期【qī】🕒满后六个月；没有明【méi yǒu míng】确保质【què bǎo zhì】期【qī】🕒的，保存期【bǎo cún qī】限不得少于二【shǎo yú èr】年。

第五十🌼一条🧢　食品生【shí pǐn shēng】📛产企业【chǎn qǐ yè】应当建立食品🗞出厂检【chū chǎng jiǎn】验记录制度，查验出厂食品的检验【de jiǎn yàn】合格证【hé gé zhèng】👝和安全状况，如实记【rú shí jì】录食品🤮的名称、规格🛐、数量【shù liàng】、生产日【shēng chǎn rì】期或者🏗生产批号【hào】🧤、保质期🤔、检验合格证【hé gé zhèng】👝号【hào】🧤、销售日期以及购货者名称、地址【dì zhǐ】、联系方📫式等内🐗容【róng】，并保存👌相关凭【xiàng guān píng】证【zhèng】。记录和凭证【zhèng】保存期限【cún qī xiàn】应当符【yīng dāng fú】➕合本法第五十🌼条第二款的规定。

第五十【dì wǔ shí】💌二条　食品、食品添加剂🕟、食品相【shí pǐn xiàng】关产品🔋的生产【de shēng chǎn】⭐者【zhě】，应当按【yīng dāng àn】照食品【zhào shí pǐn】安全标准对所🎁生产的🌱食品、食品添加剂🕟、食品相【shí pǐn xiàng】关产品🔋进行检【jìn háng jiǎn】验🎛，检验🎛合格后方可出厂或者【chǎng huò zhě】销售。

第五十【dì wǔ shí】🔱三条🍑　食品经营者采📸购食品🖐，应当查验供货🐔者的许可证和【kě zhèng hé】食品出【shí pǐn chū】厂检验【chǎng jiǎn yàn】合格证或者其他合格【tā hé gé】证明（以下称【yǐ xià chēng】合格证明文件🙎）。

食品经营企业【yíng qǐ yè】🐒应当建【yīng dāng jiàn】立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称➰、规格、数量🎶、生产日【shēng chǎn rì】期或者【qī huò zhě】生产批号、保质期【bǎo zhì qī】、进货日期以及🕞供货者【gòng huò zhě】名称➰、地址🍖、联系方【lián xì fāng】🦁式等内容【róng】，并保存🚉相关凭证🗡。记录和【jì lù hé】凭证保【píng zhèng bǎo】🤙存期限应当符📯合本法第五十条第二【tiáo dì èr】🏅款的规【kuǎn de guī】定💓。

实行统【shí háng tǒng】🏩一配送🐏经营方式的食品经营企业【qǐ yè】，可以由【kě yǐ yóu】企业总【qǐ yè zǒng】部统一🔏查验供♑货者的😜许可证【xǔ kě zhèng】😢和食品合格证【hé gé zhèng】明文件，进行食品进货查验记录。

从事食【cóng shì shí】💶品批发【pǐn pī fā】业务的🍫经营企业应当⏸建立食【jiàn lì shí】品销售【pǐn xiāo shòu】记录制【jì lù zhì】度，如实记录批发食品的名称、规格🚟、数量【shù liàng】、生产日🗾期或者生产批号【hào】、保质期、销售日🗓期以及购货者名称、地址、联系方式等内容【róng】😔，并保存相关凭【xiàng guān píng】🚿证。记录和🏡凭证保【píng zhèng bǎo】👴存期限应当符合本法【hé běn fǎ】第五十条第二【tiáo dì èr】款的规🍍定🐎。

第五十【dì wǔ shí】四条　食品🚉经营者应🌟当按照【dāng àn zhào】保证食【bǎo zhèng shí】品🚉安全的【ān quán de】要求🔳贮存食品🚉，定期检🐕查库存🔟食品🚉，及时清【jí shí qīng】理变质【lǐ biàn zhì】或者超【huò zhě chāo】过保质期的食品🚉。

食品【shí pǐn】🌻经营者贮存散装食品【shí pǐn】🌻，应当在🍨贮存位置标明👗食品的【shí pǐn de】🍊名称、生产日【shēng chǎn rì】期或者生产批【shēng chǎn pī】😀号、保质期、生产者【shēng chǎn zhě】名称及联系方👦式等内【shì děng nèi】容。

第五十【dì wǔ shí】五条【wǔ tiáo】　餐饮服务【wù】💌提供者🚳应当制定并实施原🎀料控制要求，不得采购不符【gòu bú fú】😄合食品【hé shí pǐn】安全标准的食👬品原料。倡导餐🐆饮服务【wù】💌提供者🚳公开加【gōng kāi jiā】工过程【gōng guò chéng】，公示食🆕品原料及其来【jí qí lái】源等信息。

餐饮服🅾务提供【wù tí gòng】者在加工过程【gōng guò chéng】中应当检查待加工的【jiā gōng de】食品及【shí pǐn jí】🔡原料💆，发现有本法第🚝三十四条第六【tiáo dì liù】🥪项规定【xiàng guī dìng】情形的，不得加工或者🎒使用。

第五十六条🍺　餐饮服🔘务提供者应当🐆定期维护食品【hù shí pǐn】加工、贮存、陈列等【chén liè děng】设施【shī】、设备；定期清洗【xǐ】🥥、校验保【xiào yàn bǎo】温设施【wēn shè shī】及冷藏🔗、冷冻设🐻施【shī】。

餐饮服务提供⛵者应当🥁按照要求对餐【qiú duì cān】🎗具🧟、饮具【yǐn jù】🧟进行清洗消【qīng xǐ xiāo】毒，不得使用未经【yòng wèi jīng】🌑清洗消【qīng xǐ xiāo】毒的餐具🧟、饮具【yǐn jù】🧟；餐饮服务提供⛵者委托清洗消【qīng xǐ xiāo】毒餐具🧟、饮具【yǐn jù】🧟的，应当委托符合🚽本法规定条件【dìng tiáo jiàn】的餐具🧟、饮具【yǐn jù】🧟集中消毒服务【dú fú wù】单【dān】⛷位🚱。

第五十七条　学校🍕、托幼机构🐰、养老机【yǎng lǎo jī】构🐰、建筑工【jiàn zhù gōng】🎼地等集中用餐单位的❇食堂应当严格🍾遵守法【zūn shǒu fǎ】⏰律【lǜ】、法规和【fǎ guī hé】🉐食品安全标准【quán biāo zhǔn】；从供餐单位订🌬餐的，应当从取得食品生产🙃经营许可的企【kě de qǐ】业订购【yè dìng gòu】⏯，并按照【bìng àn zhào】要求对【yào qiú duì】🤩订购的【dìng gòu de】📺食品进行查验。供餐单位应当严格🍾遵守法【zūn shǒu fǎ】⏰律【lǜ】、法规和【fǎ guī hé】🉐食品安全标准【quán biāo zhǔn】，当餐加工🎼，确保食品安全。

学校【xué xiào】、托幼机【tuō yòu jī】构💡、养老机【yǎng lǎo jī】构💡、建筑工👤地等集中用【jí zhōng yòng】餐单位的【dān wèi de】🤲主管部门应当【mén yīng dāng】🎫加强对【jiā qiáng duì】💠集中用【jí zhōng yòng】餐单位的【dān wèi de】🤲食品安全教📎育和日常管理【cháng guǎn lǐ】，降低食品安全风险，及时消除食品⛓安全隐患。

第五十八条　餐具、饮具集中消毒服务单【fú wù dān】位应当【wèi yīng dāng】🏀具备相应的作【yīng de zuò】⏫业场所【yè chǎng suǒ】🐢、清洗消毒设备或者设🐓施🤙，用水和【yòng shuǐ hé】使用的🐇洗涤剂【xǐ dí jì】🧞、消毒剂【xiāo dú jì】应当符合相关【hé xiàng guān】食品安🍍全国家标准和【biāo zhǔn hé】其他国家标准、卫生规🚲范。

餐具、饮具集中消毒【zhōng xiāo dú】服务单🗳位应当【wèi yīng dāng】对消毒🥗餐具、饮具进【yǐn jù jìn】行逐批检验【jiǎn yàn】，检验【jiǎn yàn】合🧡格后方🕉可出厂，并应当随附消📊毒合格证明【zhèng míng】。消毒后的餐具、饮具应【yǐn jù yīng】当在独立包装上标注【shàng biāo zhù】单位名【dān wèi míng】🦓称、地址🔗、联系方式👲、消毒日期以及🚓使用期【shǐ yòng qī】😘限等内容【róng】。

第五十㊙九条🚒　食品添【shí pǐn tiān】🈷加剂生产者应当建立🐒食品添【shí pǐn tiān】🈷加剂出厂检验🔋记录制度，查验出【chá yàn chū】厂产品🍷的检验合【jiǎn yàn hé】🎧格证🏾和安全【hé ān quán】🔆状况【zhuàng kuàng】，如实记【rú shí jì】录食品添【shí pǐn tiān】🈷加剂的名称【míng chēng】、规格【guī gé】、数量【shù liàng】😎、生产日期或者【qī huò zhě】生产批🤤号、保质期、检验合【jiǎn yàn hé】🎧格证号🤟、销售日🔚期以及购货者👼名称【míng chēng】、地址、联系方【lián xì fāng】式等相关内容，并保存【bìng bǎo cún】相关凭证【píng zhèng】🏾。记录和凭证【píng zhèng】🏾保存期限应当符合【hé】本法第五十㊙条第二款的规定【dìng】😪。

第六十条　食品添加剂【jì】🚚经营者采购食【cǎi gòu shí】品添加剂【jì】🚚，应当依法查验【fǎ chá yàn】供货者【gòng huò zhě】的许可🙂证和产品合格证明文件【jiàn】，如实记录食品【lù shí pǐn】🧟添加剂【jì】🚚的名称♐、规格【guī gé】、数量、生产日【shēng chǎn rì】期或者生产批号【hào】、保质期🤙、进货日💭期以及【qī yǐ jí】供货者【gòng huò zhě】名称🐱、地址【dì zhǐ】、联系方式等内容【róng】，并保存相关凭证。记录和凭证保🚒存期限【cún qī xiàn】🅾应当符【yīng dāng fú】🐤合本法第五十🥄条第二👤款的规🏽定【dìng】。

第六十【dì liù shí】一条🈸　集中交易市场【yì shì chǎng】的【de】开办🛡者、柜台出租者和✅展销会【zhǎn xiāo huì】举办者😛，应当依法审查入场食👍品经营【pǐn jīng yíng】者的许【zhě de xǔ】可证，明确其食品安🚧全管理责任【zé rèn】🎙，定期对其经营环境和条件进【tiáo jiàn jìn】行检查【háng jiǎn chá】，发现其【fā xiàn qí】⛴有违反【yǒu wéi fǎn】本法规定行为的【de】，应当及时制止【shí zhì zhǐ】🍿并立即报告所在地县🔓级人民🚶政府食品安🚧全监督管🦂理部门【lǐ bù mén】。

第六十【dì liù shí】🤑二条　网络食【wǎng luò shí】🗺品交易🍦第三方【dì sān fāng】平台提🌧供者应【gòng zhě yīng】当对入🛳网食品🐋经营者进行实名登记【míng dēng jì】，明确其食品安全管理责任；依法应😳当取得【dāng qǔ dé】许可证【xǔ kě zhèng】的，还应当审查其许可证【xǔ kě zhèng】。

网络食【wǎng luò shí】品交易【pǐn jiāo yì】📸第三方平台提【píng tái tí】🛩供者发现入网食品经📬营者有违反本法规定😰行为的，应当及时制止并立即【bìng lì jí】报告所【bào gào suǒ】在地县级人民【jí rén mín】💵政府食【zhèng fǔ shí】品安全监督管🈲理部门🦏；发现严🤡重违法行为的，应当立📴即停止提供网络交易平台服【píng tái fú】务【wù】。

第六十【dì liù shí】三条【sān tiáo】　国家建【guó jiā jiàn】立食品召回制度。食品生【shí pǐn shēng】🏁产者发【chǎn zhě fā】🍾现其生👖产的食⛱品不符合食品安全标准或者👛有证据证明可【zhèng míng kě】能危害人体健康的【kāng de】🎁，应当立🌥即停止【jí tíng zhǐ】生产，召回已🌌经上市【jīng shàng shì】销售的食品，通知相😶关生产经营者🐸和消费【hé xiāo fèi】者🐸，并记录召回和通知情【tōng zhī qíng】🗜况。

食品经【shí pǐn jīng】🔇营者发🎸现其经营【qí jīng yíng】的食品有前款【yǒu qián kuǎn】🖍规定情形的【xíng de】，应当立🏣即停止经【tíng zhǐ jīng】🏽营，通知相【tōng zhī xiàng】关生产【guān shēng chǎn】🎷经营者【jīng yíng zhě】和消费者，并记录停止经【tíng zhǐ jīng】🏽营和通🚑知情况。食品生产者认为应当【wéi yīng dāng】⏱召回的【zhào huí de】，应当立🏣即召回。由于食🕞品经营📡者的原【zhě de yuán】因造成【yīn zào chéng】🏿其经营【qí jīng yíng】的食品有前款【yǒu qián kuǎn】🖍规定情形的【xíng de】，食品经【shí pǐn jīng】🔇营者应🎆当召回。

食品生【shí pǐn shēng】产经营🦐者应当对召回🔖的食品【de shí pǐn】采取无🤰害化处【hài huà chù】理【lǐ】、销毁等💐措施🚞，防止其【fáng zhǐ qí】🥐再次流📴入市场。但是【dàn shì】，对因标签🛡、标志或【biāo zhì huò】者说明书不符合食品【shí pǐn】安全标【ān quán biāo】准而被召回的食品【de shí pǐn】，食品生【shí pǐn shēng】产者在采取补【cǎi qǔ bǔ】救措施🍨且能保证食品【shí pǐn】安全的情况下🔅可以继【kě yǐ jì】续销售📣；销售时应当向消费者【xiāo fèi zhě】明示补救措施🍨。

食品生🍸产经营者应当【zhě yīng dāng】将食品召回和处理情【chù lǐ qíng】况向所【kuàng xiàng suǒ】在地县🌾级人民【jí rén mín】政府食🥖品安全监督【jiān dū】🐼管理部【guǎn lǐ bù】门【mén】💾报告🔱；需要对召回的食品进🧘行无害化处理、销毁的🛸，应当提🏆前报告🔱时间、地点【dì diǎn】。食品安全监督【jiān dū】🐼管理部【guǎn lǐ bù】门【mén】💾认为必要的【yào de】，可以实【kě yǐ shí】👯施现场【shī xiàn chǎng】监督【jiān dū】🐼。

食品生【shí pǐn shēng】产经营【yíng】者未依照本条👨规定召回或者停止经☔营【yíng】的，县级以📺上人民【shàng rén mín】政府食品安全【pǐn ān quán】♌监督管理部门🍷可以责【kě yǐ zé】🔷令其召【lìng qí zhào】回或者停止经☔营【yíng】。

第六十【dì liù shí】👁四条【sì tiáo】　食用农产💢品批发市场应当配备检验【jiǎn yàn】〽设备和检验人【jiǎn yàn rén】员或者【yuán huò zhě】委托符合本法规定的食品检🚦验机构，对进入【duì jìn rù】该批发市场销售的食用农产💢品进行抽样检🕘验；发现不符合食🥇品安全【pǐn ān quán】标准的🥫，应当要🐮求销售💻者立即【zhě lì jí】停止销🅱售，并向食【bìng xiàng shí】品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】🗨理部门【lǐ bù mén】报告【bào gào】。

第六十五条　食用农产品销售者应当建立【dāng jiàn lì】食用农产品进【chǎn pǐn jìn】货查验😷记录制🍲度，如实记📣录食用🦗农产品的名称【de míng chēng】、数量、进货日【jìn huò rì】🛁期以及供货者🍷名称【míng chēng】、地址【dì zhǐ】、联系方【lián xì fāng】式等内【shì děng nèi】容🐉，并保存相关凭证【zhèng】。记录和凭证【zhèng】保🏘存期限🔏不得少🈯于六个【yú liù gè】月。

第六十六条　进入市【jìn rù shì】📟场销售【chǎng xiāo shòu】🏐的食用【de shí yòng】农产品🔢在包装、保鲜、贮存🤜、运输中【yùn shū zhōng】🔠使用保鲜剂【xiān jì】、防腐剂🚞等食品【děng shí pǐn】添加剂【tiān jiā jì】和包装材料等📜食品相关产品，应当符合食品安全国家标准。

第三节　标签、说明书和广告

第六十【dì liù shí】七条　预包装食品的🐿包装上【bāo zhuāng shàng】应当有【yīng dāng yǒu】💿标签。标签应【biāo qiān yīng】👨当标明下列事🏍项：

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期；

（五）产品标准代号；

（六）贮存条件；

（七💶）所使用的食品添加剂【tiān jiā jì】🔀在国家【zài guó jiā】标准中的通用【de tōng yòng】🚞名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或✳者食品【zhě shí pǐn】💷安全标准规定应当标明的其【míng de qí】🤗他事项【tā shì xiàng】。

专供婴幼儿和其他特定人群【dìng rén qún】的主辅食品【shí pǐn】，其标签【qí biāo qiān】💽还应当标明主🐍要营养🌠成分及【chéng fèn jí】😰其含量。

食品安🏠全国家【quán guó jiā】标准对标签标💬注事项【zhù shì xiàng】另有规🏦定的【dìng de】，从其规定。

第六十八条　食品经【shí pǐn jīng】📀营者销售散装🚏食品，应当在【yīng dāng zài】❔散装食品的【shí pǐn de】容🌌器📱、外包装上标明食品的【shí pǐn de】名称【míng chēng】、生产日期或者生产批号、保质期以及生【yǐ jí shēng】🌟产经营者名称【míng chēng】、地址🆓、联系方【lián xì fāng】式等内【shì děng nèi】🧥容。

第六十九条　生产经营转基【yíng zhuǎn jī】因食品应当按【yīng dāng àn】照规定🎛显著标【xiǎn zhe biāo】🤢示🍅。

第七十条　食品添【shí pǐn tiān】🤬加剂➕应当有标签🙈、说明【míng】书🎒和包装【hé bāo zhuāng】。标签🙈、说明【míng】书🎒应当载⛳明【míng】🖕本法【běn fǎ】🚷第六十【dì liù shí】七条第【qī tiáo dì】🕓一款第【yī kuǎn dì】一项至🚢第六项、第八项【dì bā xiàng】、第九项规定的事项【shì xiàng】，以及食品添【shí pǐn tiān】🤬加剂➕的使用范围、用量🍜、使用方【shǐ yòng fāng】法🚷，并在标签🙈上载明【míng】🖕“食品添【shí pǐn tiān】🤬加剂➕”字样📿。

第七十😈一条💍　食品和食品添加剂的标签【de biāo qiān】、说明书【shuō míng shū】🚈，不得含【bú dé hán】有虚假😁内容👈，不得涉⛔及疾病【jí jí bìng】预防、治疗功【zhì liáo gōng】能。生产经🔥营者对其提供【qí tí gòng】的标签【de biāo qiān】、说明书【shuō míng shū】🚈的内容【de nèi róng】👈负责。

食品和【shí pǐn hé】食品添加剂的标签、说明书【shuō míng shū】应当清【yīng dāng qīng】🆘楚🚮、明显🗃，生产日【shēng chǎn rì】期、保质期【bǎo zhì qī】等事项应当显著标注，容易辨🦄识㊙。

食品和食品添【shí pǐn tiān】加剂与其标签【qí biāo qiān】😈、说明书的内容不符的【bú fú de】，不得上🧙市销售🌭。

第七十二条　食品【shí pǐn】😂经营者应【yīng】🖖当按照🌎食品【shí pǐn】😂标签标示的警示标志【shì biāo zhì】、警示说【jǐng shì shuō】🆓明或者注意事【zhù yì shì】🆎项的要求销售食品【shí pǐn】😂。

第七十三条　食品广【shí pǐn guǎng】🍣告的内【gào de nèi】容应当真实合【zhēn shí hé】法😣，不得含🚨有虚假内容【nèi róng】，不得涉及疾病☝预防【yù fáng】、治疗功能。食品生【shí pǐn shēng】🏀产经营者对食【zhě duì shí】品广🍣告内容【gào nèi róng】的真实性、合法性🚛负责✊。

县级以📧上人民政府食品【shí pǐn】👢安全监督管理【dū guǎn lǐ】部门和【bù mén hé】其他👉有关部门以及🧞食品【shí pǐn】👢检验机【jiǎn yàn jī】构、食品【shí pǐn】行🔜业协会不得以广告或【guǎng gào huò】者其【zhě qí】💣他形式【tā xíng shì】向消费者😨推荐食【tuī jiàn shí】🐭品【pǐn】👢。消费者😨组织不🤰得以收【dé yǐ shōu】取费用【qǔ fèi yòng】或者其【zhě qí】💣他牟取利益的🀄方式向消费者😨推荐食【tuī jiàn shí】🐭品【pǐn】👢。

第四节　特殊食品

第七十【dì qī shí】四条【sì tiáo】　国家对保健食品👂、特殊医学用途配方食🍋品👂和婴幼儿配方食🍋品👂等特殊食品实【shí pǐn shí】⛸行严格【háng yán gé】❣监督管【jiān dū guǎn】🤲理【lǐ】。

第七十五条　保健食🍀品声称【pǐn shēng chēng】保健功【bǎo jiàn gōng】🤛能【néng】❌，应当具🌁有科学依据，不得对人体产【rén tǐ chǎn】🌾生急性、亚急性或者慢【huò zhě màn】性危害。

保健食🌐品原料🥓目录和允许保🌛健食品【jiàn shí pǐn】声称的保健功能目录【néng mù lù】🗳，由国务院食品安全监督管理部门【lǐ bù mén】会同国务🆖院卫生🗄行政部【háng zhèng bù】门、国家中【guó jiā zhōng】🗿医药管理部门【lǐ bù mén】制定【zhì dìng】、调整并公布【gōng bù】。

保健食品【jiàn shí pǐn】♿原料目【yuán liào mù】录应【lù yīng】🐆当包括原料名称、用量及🕚其对应【qí duì yīng】的功效👴；列入保健食品【jiàn shí pǐn】♿原料目【yuán liào mù】录的原料只能【liào zhī néng】🆚用于保健食品【jiàn shí pǐn】♿生产【chǎn】🦒，不得用于其他🔥食品生【shí pǐn shēng】产【chǎn】🦒。

第七十【dì qī shí】六条　使用保😉健食品【jiàn shí pǐn】🧡原料目💉录以外【lù yǐ wài】原料的保健【de bǎo jiàn】❔食品和【shí pǐn hé】首次进口【kǒu】🍶的保健【de bǎo jiàn】❔食品应🚫当经国务院食【wù yuàn shí】品安全【pǐn ān quán】监督管理部门【lǐ bù mén】注册⏬。但是【dàn shì】，首次进口【kǒu】🍶的保健【de bǎo jiàn】❔食品中属于补充维🌐生素【shēng sù】、矿物质【kuàng wù zhì】等营养【děng yíng yǎng】➗物质的，应当报🚬国务院食【wù yuàn shí】品安全【pǐn ān quán】监督管理部门【lǐ bù mén】备案。其他保健食🎸品应当报🚬省⚓、自治区、直辖市人民政府食品🚑安全监督管理部门【lǐ bù mén】备案。

进口的【jìn kǒu de】👐保健食品👔应当是【yīng dāng shì】出口🌭国（地区）主管部门准许【mén zhǔn xǔ】上市销【shàng shì xiāo】售的产🐭品👔。

第七十【dì qī shí】七条🌩　依法应【yī fǎ yīng】当注册【dāng zhù cè】的【de】🐁保健食【bǎo jiàn shí】品，注册时应当提💞交保健🥩食品的【shí pǐn de】🐁研发报告🍟、产品配方、生产工【shēng chǎn gōng】艺🙍、安全性和保健【hé bǎo jiàn】功能评价【jià】、标签、说明书🚋等材料【děng cái liào】🗼及样品，并提供⛑相关证明文件。国务院食品安全监督管理部门经组织技术【zhī jì shù】💺审评，对符合【duì fú hé】安全和功能声【gōng néng shēng】🐗称要求【chēng yào qiú】♋的【de】🐁，准予注🤵册；对不符【duì bú fú】合要求【hé yào qiú】的【de】🐁，不予注册并书【cè bìng shū】面说明理由。对使用保健食【bǎo jiàn shí】品原🏼料目录【liào mù lù】以😻外原料的【de】🐁保健食【bǎo jiàn shí】品作💸出准予🏭注册决🤯定的【de】🤡，应当及【yīng dāng jí】⤵时将该原料纳入保健食【bǎo jiàn shí】品原🏼料目录【liào mù lù】。

依法应当备案👦的保健【de bǎo jiàn】食品【shí pǐn】，备案时【bèi àn shí】🎁应当提【yīng dāng tí】交产品【jiāo chǎn pǐn】配方、生产工🕒艺😑、标签、说明书🦗以及表【yǐ jí biǎo】明产品📄安全性和保健功能的材料。

第七十【dì qī shí】🐔八条　保健食品的标【pǐn de biāo】签【qiān】、说明书不得涉😑及疾病预防、治疗功能【néng】，内容应➿当真实🌭，与注册【yǔ zhù cè】或者备案的内容相一🦌致【zhì】，载明适【zǎi míng shì】宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性📚成分及🤰其含量♓等【děng】，并声明【bìng shēng míng】“本品不【běn pǐn bú】能【néng】代替🧀药物🔌”。保健食品的功🦖能【néng】和成🚬分应当【fèn yīng dāng】与标签【qiān】、说明书相一致【xiàng yī zhì】。

第七十🍬九条　保健食品广告【pǐn guǎng gào】除应当【chú yīng dāng】符合本【fú hé běn】㊙法第七十🍬三条第一款的【yī kuǎn de】规定外【guī dìng wài】，还应当【hái yīng dāng】声明【shēng míng】💶“本品不🗒能代替药物😥”；其内容应当经生产企业所在地省⏲、自治区、直辖市【zhí xiá shì】人民政🤕府食品🖖安全监【ān quán jiān】👱督管理【dū guǎn lǐ】🌹部门审【bù mén shěn】🥘查批准🤘，取得保健食品广告【pǐn guǎng gào】批准文件【zhǔn wén jiàn】。省、自治区、直辖市【zhí xiá shì】人民政🤕府食品🖖安全监【ān quán jiān】👱督管理【dū guǎn lǐ】🌹部门应当公布【dāng gōng bù】并及时【bìng jí shí】🚌更新已经批准【jīng pī zhǔn】的保健🚇食品广告【pǐn guǎng gào】目录以及批准的广告内容。

第八十🥀条　特殊医学用途配方食【pèi fāng shí】🍃品应当🐝经国务院食品安全监督管理部门注【bù mén zhù】册【cè】。注册时【zhù cè shí】，应当提交产品【jiāo chǎn pǐn】⛩配方【pèi fāng】🚫、生产工【shēng chǎn gōng】艺【yì】🦁、标签⛰、说明书以及表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材【guǒ de cái】⛄料🕺。

特殊医学用途配方食品广告【pǐn guǎng gào】😙适用《中华人💡民共和😙国广告【guó guǎng gào】✂法【fǎ】》和其他【hé qí tā】法律【fǎ lǜ】、行政法【fǎ】规关于药品广🈷告管理的规定。

第八十一条　婴幼儿配方食📊品生产企业应当实施🚭从原料【cóng yuán liào】进厂到【jìn chǎng dào】成品出🤗厂的全【chǎng de quán】过程质🍈量控制【liàng kòng zhì】，对出厂的婴幼儿配方食📊品实施【pǐn shí shī】逐批检验【yàn】，保证食【bǎo zhèng shí】🖲品安全👽。

生产婴【shēng chǎn yīng】幼儿配方食品使用的🌜生鲜乳、辅料等🏆食品原料、食品添加剂等【jiā jì děng】，应当符♓合法律【hé fǎ lǜ】、行政法【háng zhèng fǎ】规的规⚡定和食🐷品安全国家标准🧒，保证婴【bǎo zhèng yīng】幼儿生【yòu ér shēng】⛱长发育所需的【suǒ xū de】营养成🔇分【fèn】。

婴幼儿【yīng yòu ér】配方食品生产企业应【qǐ yè yīng】当将食品原料、食品添加剂🥁、产品配方及标签等事项向省🆓、自治区🙈、直辖市🐽人民政【rén mín zhèng】😕府食品【fǔ shí pǐn】安全监【ān quán jiān】督管理🤼部门备案【àn】。

婴幼儿配方乳【pèi fāng rǔ】粉的产🎤品配方应当经国务院食品安【shí pǐn ān】全监督😥管理部门注册。注册时【zhù cè shí】，应当提交配方研发报🏀告和其【gào hé qí】他表明【tā biǎo míng】🌌配方科学性、安全性🙄的材料【de cái liào】🕥。

不得以【bú dé yǐ】分装方式生产婴幼儿【yīng yòu ér】😯配方乳🕸粉【fěn】🚬，同一企业不得【yè bú dé】😹用同一配方生产不同品牌的婴幼儿【yīng yòu ér】😯配方乳🕸粉【fěn】🚬。

第八十🌯二条【èr tiáo】📴　保健食【bǎo jiàn shí】品🚏、特殊医学用途配方食品🚏、婴幼儿【yīng yòu ér】配方乳【pèi fāng rǔ】🌿粉的注【fěn de zhù】册人或者备案🎆人应当【rén yīng dāng】对其提交材料的真实🛡性负责。

省级以【shěng jí yǐ】🖌上人民【shàng rén mín】政府食【zhèng fǔ shí】💎品安全【pǐn ān quán】监督管🌞理部门应当及🧥时公布注册或【zhù cè huò】🏈者备案的【de】保健食品🛣、特殊医【tè shū yī】学用途【xué yòng tú】配方食品🛣、婴幼儿【yīng yòu ér】配方乳粉目录，并对注册或【zhù cè huò】🏈者备案中获知的【de】➿企业商业秘密🕑予以保🤙密🕑。

保健食品、特殊医🔑学用途【xué yòng tú】♓配方食品、婴幼儿配方乳【pèi fāng rǔ】粉生产【chǎn】🖌企业应【qǐ yè yīng】🔸当按照【dāng àn zhào】注册或【zhù cè huò】者备案【zhě bèi àn】的产【chǎn】🖌品配方、生产【chǎn】🖌工艺等技👮术要求📇组织生产【chǎn】🖌。

第八十三条🌜　生产保健食品👣，特殊医🗜学用途【xué yòng tú】配方食品、婴幼儿【yīng yòu ér】配方食品和其他专供【tā zhuān gòng】特定人群的主【qún de zhǔ】辅食品【fǔ shí pǐn】的企业，应当按🛢照良好生产规【shēng chǎn guī】🅰范的要求建立【qiú jiàn lì】😡与所生【yǔ suǒ shēng】产食品【chǎn shí pǐn】相适应的生产🎭质量管【zhì liàng guǎn】🐃理体系❌，定期对该体系【gāi tǐ xì】的运行🚣情况进行🚣自查，保证其有效运【yǒu xiào yùn】🏬行🚣，并向所在地县级人民【jí rén mín】政府食品安全🥂监督管理部门提交自【tí jiāo zì】📊查报告😣。

第五章　食品检验

第八十💌四条【sì tiáo】🤦　食品检验机构按照国【àn zhào guó】家有关认证认【rèn zhèng rèn】😆可的规🚾定取得🍳资质认定后【dìng hòu】，方可从事食品检验活动【dòng】😫。但是，法律另有规定【yǒu guī dìng】的除外。

食品检验机构🔒的资质认定条件和检【jiàn hé jiǎn】🕵验规范🤣，由国务【yóu guó wù】院食品安全监📠督管理【dū guǎn lǐ】部门规【bù mén guī】定。

符合本【fú hé běn】法规定😂的食品🙁检验机构出具⛺的检验报告具【bào gào jù】有同等效力【xiào lì】。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府应😧当整合🏷食品检【shí pǐn jiǎn】验资源【yàn zī yuán】，实现资🧑源共享。

第八十五条　食品检【shí pǐn jiǎn】🥖验由食品检【shí pǐn jiǎn】🥖验机构指定的检验人【jiǎn yàn rén】独🧙立进行【lì jìn háng】🥒。

检验人【jiǎn yàn rén】应当依【yīng dāng yī】照有关【zhào yǒu guān】法律、法规的规定🎪，并按照食品安【shí pǐn ān】全标准🚱和检验【hé jiǎn yàn】😖规范对🔂食品进【shí pǐn jìn】行检验【háng jiǎn yàn】，尊重科学🔁，恪守职业道德🌖，保证出😾具的检验数据【yàn shù jù】和结论客观🧀、公正【gōng zhèng】😐，不得出具虚假检验报告。

第八十六条　食品检【shí pǐn jiǎn】🐱验实行【yàn shí háng】🔡食品检【shí pǐn jiǎn】🐱验机构🎮与检验人负责【fù zé】制💙。食品检【shí pǐn jiǎn】🐱验报告🤹应当加【yīng dāng jiā】盖食品🌥检验机【jiǎn yàn jī】构🎮公章【gōng zhāng】，并有检【bìng yǒu jiǎn】🌦验人的签名或者盖章。食品检【shí pǐn jiǎn】🐱验机构🎮和检验【hé jiǎn yàn】人对出【rén duì chū】具的食🙉品检验报告🤹负责【fù zé】。

第八十【dì bā shí】七条　县级以🐸上人民🍾政府食☝品安全监督管【jiān dū guǎn】理部门应当对食品进行定期【háng dìng qī】或者不定期的🦊抽样检验【jiǎn yàn】🔇，并依据🤬有关规🔞定公布✖检验【jiǎn yàn】🔇结果【jié guǒ】🖖，不得免检。进行抽🕋样检验【jiǎn yàn】🔇，应当购【yīng dāng gòu】买抽取的样品【de yàng pǐn】，委托符【wěi tuō fú】🐞合本法规定的💹食品检【shí pǐn jiǎn】🍽验🔇机构进行检验【jiǎn yàn】🔇，并支付【bìng zhī fù】相关费用；不得向食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】者收取检验【jiǎn yàn】🔇费和其【fèi hé qí】他【tā】🦕费用。

第八十🌄八条🗽　对依照😢本法规定实施的检验【de jiǎn yàn】结论有【jié lùn yǒu】🥃异议的，食品生产经营【chǎn jīng yíng】🌎者可以🆘自收到🐕检验结论之日【lùn zhī rì】起七个工作日【gōng zuò rì】内向实施抽样💎检验的💣食品安【shí pǐn ān】❗全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】🤭门或者【mén huò zhě】其上一【qí shàng yī】🖱级食品安【shí pǐn ān】❗全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】🤭门提出【mén tí chū】复检🧒申请，由受理【yóu shòu lǐ】🕤复检🧒申请的【shēn qǐng de】食品安【shí pǐn ān】❗全监督【quán jiān dū】管理部【guǎn lǐ bù】🤭门在公布的复【bù de fù】检机🏾构名录【gòu míng lù】中随♊机确定复检机【fù jiǎn jī】🏾构进行😏复检🧒。复检机【fù jiǎn jī】🏾构出具的复检🧒结论为【jié lùn wéi】最终检验结论。复检机【fù jiǎn jī】🏾构与初检机构不得为🦈同一机构。复检机【fù jiǎn jī】🏾构名录【gòu míng lù】由国务院认证【yuàn rèn zhèng】认可监督管理、食品安【shí pǐn ān】❗全监督【quán jiān dū】管理、卫生行🕰政、农业行政等部门共同【mén gòng tóng】公布。

采用国【cǎi yòng guó】👶家规定【jiā guī dìng】💢的快速检【kuài sù jiǎn】💬测方法对食用农产【nóng chǎn】🐹品进行🤹抽查检【jiǎn】测，被抽查【bèi chōu chá】🤝人对检【jiǎn】测结果有异议的，可以自收到检【jiǎn】🆚测结果时起四【shí qǐ sì】小时内【xiǎo shí nèi】👠申请复检【jiǎn】。复检【jiǎn】不得采用快速检【kuài sù jiǎn】💬测方法。

第八十⚾九条【jiǔ tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】🚊产企业可以自🉐行对所🏹生产的食品进【shí pǐn jìn】行检🚂验【yàn】，也可以委托符合本法规定的【guī dìng de】食品检🤪验【yàn】机构进行检【jìn háng jiǎn】🚂验【yàn】。

食品行【háng】业协会【yè xié huì】🐧和消费者协会【zhě xié huì】等组织【děng zǔ zhī】🔏、消费者需要委🥣托食品检验机构对食品进行【háng】🎴检验的【jiǎn yàn de】🍈，应当委🐁托符合本法规定的食【dìng de shí】品检验机构进行【háng】。

第九十🚰条　食品添加剂的检验，适用本法有关【fǎ yǒu guān】食品检【shí pǐn jiǎn】🦒验的规【yàn de guī】🐳定。

第六章　食品进出口

第九十🔋一条　国家出入境检验检疫部门对👖进出口😀食品安【shí pǐn ān】全实施【quán shí shī】🛀监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】。

第九十二条【èr tiáo】　进口的🍏食品【shí pǐn】🦐、食品【shí pǐn】🦐添加剂、食品【shí pǐn】🦐相关产品应当【pǐn yīng dāng】符🌠合我国食品【shí pǐn】🦐安全国家🥤标准【biāo zhǔn】。

进口的食品、食品添加剂应当经出【dāng jīng chū】入境检🚪验检疫【yàn jiǎn yì】🦉机构依【jī gòu yī】照进出口商品【kǒu shāng pǐn】检验相🥍关法律、行政法😤规的规🏄定检验合格【hé gé】。

进口的【jìn kǒu de】食品、食品添加剂应当按照【dāng àn zhào】国家出🌙入境检验检疫⛵部门的【bù mén de】要求随附合格【fù hé gé】🤒证明材📎料。

第九十🕒三条【sān tiáo】🌟　进口尚【jìn kǒu shàng】无食品【pǐn】安全国家标准【jiā biāo zhǔn】💀的食品【pǐn】😊，由境外出口商【chū kǒu shāng】🙊、境外生🍻产企业【chǎn qǐ yè】或者其【huò zhě qí】委托的【wěi tuō de】🈸进口商向国务🐯院卫生【yuàn wèi shēng】🥙行政部💇门提交🚍所执行的相关国家（地区🍕）标准或🗿者国际【zhě guó jì】👾标准。国务院卫生【yuàn wèi shēng】🥙行政部💇门对相关标准进🏪行审查【háng shěn chá】，认为符合食品【pǐn】安全要【ān quán yào】求的【qiú de】，决定暂【jué dìng zàn】予适用【yǔ shì yòng】，并及时制定相应的食【yīng de shí】品【pǐn】😊安全国家标准【jiā biāo zhǔn】💀。进口利【jìn kǒu lì】💊用新的【yòng xīn de】食品【pǐn】😊原料生产的食品【pǐn】😊或者进口食品【pǐn】添加剂新品【pǐn】种、食品【pǐn】相🥡关产品【pǐn】新品【pǐn】种，依照本法第三十七条🌵的规定【de guī dìng】办理。

出入境😃检验【yàn】检疫机构【yì jī gòu】按照国务院卫生行政部门的要求，对前款【duì qián kuǎn】规定的【guī dìng de】🏇食品🌁、食品🌁添加剂【tiān jiā jì】🐜、食品相🏼关产品进行检💵验【yàn】。检验【yàn】结果应当【guǒ yīng dāng】公开。

第九十【dì jiǔ shí】四条　境外出【jìng wài chū】口商、境外生产企业🈶应当保证向我国出口📸的食品😼、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品符合本【fú hé běn】🕳法以及【fǎ yǐ jí】我国其他有关法律、行政法【háng zhèng fǎ】规的规定和食品安全国家标【guó jiā biāo】🐎准的要🎃求，并对标【bìng duì biāo】🦋签🥃、说明书的内容【de nèi róng】🎆负责😭。

进口商⬇应当建【yīng dāng jiàn】🈷立境外出口商、境外生【jìng wài shēng】产企业✌审核制度，重点审🤤核前款规定的内容；审核不【shěn hé bú】合格的【hé gé de】🧥，不得进【bú dé jìn】口。

发现进🦓口食品【kǒu shí pǐn】不符合我国食🛴品安全【pǐn ān quán】🐑国家标【guó jiā biāo】准或者有证据证明可能危害人体健【rén tǐ jiàn】康的，进口【jìn kǒu】🎦商应当【shāng yīng dāng】立💣即停止进口【jìn kǒu】🎦，并依照本法第【běn fǎ dì】💏六十三条的规🅿定召回。

第九十【dì jiǔ shí】五条　境外发生的食【shēng de shí】品安全【pǐn ān quán】🕛事件可能对我➡国境内造成影响，或者在进口食🐗品【pǐn】、食品【pǐn】添加剂、食品【pǐn】相关产品【pǐn】中发现【zhōng fā xiàn】严重食🎦品安全【pǐn ān quán】🕛问题的♊，国家出入境检【rù jìng jiǎn】验检疫【yàn jiǎn yì】部门应🏣当及时【dāng jí shí】采取风险预警【xiǎn yù jǐng】或者控【huò zhě kòng】🚾制措施，并向国🧙务院食品安全【pǐn ān quán】🕛监督管理😰、卫生行🎏政【zhèng】🃏、农业行💲政【zhèng】🃏部门通【bù mén tōng】报🍋。接到通🅰报的部门应🏣当及时【dāng jí shí】采取相应措施【yīng cuò shī】。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民政府食🎅品【pǐn】安全🎍监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】🍞部门对国内市场上销【chǎng shàng xiāo】售的【shòu de】❤进口食【jìn kǒu shí】品【pǐn】、食品【pǐn】添加剂实施监督👆管理【lǐ】🍞。发现存在严重【zài yán chóng】食品安【shí pǐn ān】全🎍问题的📷，国务院【guó wù yuàn】食品安【shí pǐn ān】全🎍监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】🍞部门应当及时【dāng jí shí】向国家出🥦入境检💶验检疫【yàn jiǎn yì】🛀部门通🔈报📢。国家出🥦入境检💶验检疫【yàn jiǎn yì】🛀部门应当及时【dāng jí shí】采取相【cǎi qǔ xiàng】应措施🗿。

第九十六条【liù tiáo】　向我国【xiàng wǒ guó】🚽境内出【jìng nèi chū】🔓口食品【kǒu shí pǐn】🧤的境外🈳出口商【chū kǒu shāng】或者代理商、进口食【jìn kǒu shí】品【pǐn】🧤的进口商应【shāng yīng】💵当向国【dāng xiàng guó】家出❤入境检🈲验检疫【yàn jiǎn yì】部门备【bù mén bèi】案【àn】。向我国【xiàng wǒ guó】🚽境内出【jìng nèi chū】🔓口食品【kǒu shí pǐn】🧤的境外🈳食品【pǐn】生📫产企业【chǎn qǐ yè】应当经国家出❤入境检🈲验检疫【yàn jiǎn yì】部门注册【cè】🎎。已经注册【cè】的境💶外食品【pǐn】生📫产企业【chǎn qǐ yè】提供❓虚假材料，或者因其自身【qí zì shēn】的原因致使进♋口食品【kǒu shí pǐn】🧤发生重大食品【dà shí pǐn】安全事故的，国家出❤入境检🈲验检疫【yàn jiǎn yì】部门应🚵当撤销注册【cè】🎎并公告🧟。

国家出入境检【rù jìng jiǎn】⛹验检疫【yàn jiǎn yì】🧀部门应当定期🛏公布已经备案【jīng bèi àn】的境外【de jìng wài】出口商👘、代理商、进口商【jìn kǒu shāng】和已经注册的境外【de jìng wài】食🌆品生产【pǐn shēng chǎn】企业名单💎。

第九十🚑七条【qī tiáo】　进口【kǒu】的🍠预包装【yù bāo zhuāng】食品、食品添加剂应【jiā jì yīng】🕉当有中文🎀标签；依法应【yī fǎ yīng】当有说明书【shuō míng shū】💈的，还应当有中文🎀说明书【shuō míng shū】💈。标签、说明书【shuō míng shū】💈应当符🏵合本法🦔以及我👰国其他有关法律【lǜ】🚪、行政法规的规【guī de guī】定和食【dìng hé shí】品安全【pǐn ān quán】🍉国家标准的要【zhǔn de yào】求，并载明食品的原产地以及境【yǐ jí jìng】⚾内代理【nèi dài lǐ】商的名称、地址、联系方【lián xì fāng】🍃式。预包装【yù bāo zhuāng】食品没🤲有中文🎀标签、中文说明书【shuō míng shū】💈或者标【huò zhě biāo】签、说明书【shuō míng shū】💈不符合本条规【běn tiáo guī】定的，不得进口【kǒu】🍀。

第九十【dì jiǔ shí】八条🍈　进口商应当建立食品🐄、食品添【shí pǐn tiān】🔼加剂进口和销【kǒu hé xiāo】😸售记录制度👅，如实记录食品、食品添【shí pǐn tiān】🔼加剂的【jiā jì de】👏名称【míng chēng】、规格【guī gé】、数量、生产日【shēng chǎn rì】期、生产或者进口🧀批号、保质期、境外出【jìng wài chū】🏗口商和🔅购货者【gòu huò zhě】🍄名称【míng chēng】、地址及联系方【lián xì fāng】式、交货日期等内容🌮，并保存相关凭🛹证【zhèng】。记录和凭证【zhèng】保存期限【cún qī xiàn】应当符🙆合本法第五十条第二【tiáo dì èr】款的规【kuǎn de guī】定🧔。

第九十😕九条【jiǔ tiáo】　出口食【chū kǒu shí】🥒品生产😖企业应【qǐ yè yīng】🔆当保证其出口食【chū kǒu shí】🥒品符合【pǐn fú hé】进口国（地区）的标准🤬或者合【huò zhě hé】同要求。

出口食【chū kǒu shí】🎺品生产企业和⛹出口食【chū kǒu shí】🎺品原料种植【zhǒng zhí】、养殖场👬应当向😺国家出入境检验检疫部门备【bù mén bèi】案【àn】。

第一百【dì yī bǎi】条🕧　国家出【guó jiā chū】🥓入境检验检疫部门应🌮当收集、汇总下【huì zǒng xià】🔮列进出【liè jìn chū】口食品【kǒu shí pǐn】安全信息，并及时🧑通报相关部门、机构和【jī gòu hé】👱企业：

（一🌶）出入境【chū rù jìng】检验检疫【yàn jiǎn yì】机构🛡对进出【duì jìn chū】🔄口食品🚏实施检验检疫【yàn jiǎn yì】发现的【fā xiàn de】食品安全信息；

（二）食品行🦏业协会和消费【hé xiāo fèi】者协会【zhě xié huì】等组织、消费者【xiāo fèi zhě】反映的🍱进口食⛏品安全🔞信息【xìn xī】；

（三【sān】）国际组织【zhī】🉐、境外政【jìng wài zhèng】府机构【fǔ jī gòu】发布的🏎风险预【fēng xiǎn yù】警信息🚙及其他食品安【shí pǐn ān】全信息🎪，以及境外食品行业协🛠会等组织【zhī】🉐、消费者🎻反映的食品安【shí pǐn ān】全信息🎪；

（四）其他食品安全信息。

国家出🧤入境检【rù jìng jiǎn】验检疫【yì】部门应当对进🌿出口食🦇品的进【pǐn de jìn】口🐾商【shāng】、出口商【chū kǒu shāng】和出口🌼食品生👻产企业【chǎn qǐ yè】实施信【shí shī xìn】😄用管理，建立信用记录📖，并依法向社会公布。对有不良记录的进口🐾商【shāng】、出口商【chū kǒu shāng】和出口🌼食品生👻产企业【chǎn qǐ yè】，应当加强对其【qiáng duì qí】👙进出口🎒食品的【shí pǐn de】检验检【jiǎn yàn jiǎn】疫【yì】。

第一百【dì yī bǎi】📐零一条　国家出【guó jiā chū】入境检验检疫【yàn jiǎn yì】部门可【bù mén kě】以对向我国境🐸内出口食品的⏫国家（地区⏭）的食品🚱安全管【ān quán guǎn】💚理体系和食品安全状况进行【kuàng jìn háng】评估和【píng gū hé】审查【shěn chá】，并根据【bìng gēn jù】📘评估和【píng gū hé】审查【shěn chá】结果🍥，确定相应检验检疫【yàn jiǎn yì】要🎙求。

第七章　食品安全事故处置

第一百零二条【líng èr tiáo】　国务院🏅组织制定国家食品安【shí pǐn ān】🌡全事故【quán shì gù】🛎应急预案。

县级以上地方人民政府【mín zhèng fǔ】🤟应当根据有关法律🚦、法规的🦒规定和上级人🏛民政府【mín zhèng fǔ】🤟的食品【de shí pǐn】安全🧣事故应急【jí】🥔预案以🐛及本行📵政区域的实际【de shí jì】情况【qíng kuàng】，制定本【zhì dìng běn】行政区【háng zhèng qū】域的食品【de shí pǐn】安全🧣事故应急【jí】🥔预案，并报上⛹一级人民政府【mín zhèng fǔ】🤟备案【bèi àn】。

食品安全事【ān quán shì】故应急预案应当对食品🈳安全事【ān quán shì】故分级、事故处置组织指挥体系与职【xì yǔ zhí】🏨责、预防预🏭警机制【jǐng jī zhì】✴、处置程序🛬、应急保🍵障措施等作出【děng zuò chū】规定【guī dìng】。

食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】企业应当制定【dāng zhì dìng】👢食品安全事故处置方案🚉，定期检【dìng qī jiǎn】查本企【chá běn qǐ】🧀业各项食品安全防范🌑措施的落实情况🗺，及时消除事故隐患【yǐn huàn】🍻。

第一百零三条😭　发生食🌐品安全事故的【shì gù de】单位应【dān wèi yīng】当立即【dāng lì jí】采取措施🍢，防止事💝故扩大。事故单【shì gù dān】位和接🍦收病人进行治疗的单位应【dān wèi yīng】当及时向【jí shí xiàng】事故发⛓生地县【shēng dì xiàn】级人民📿政府食【zhèng fǔ shí】🎈品安全监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】、卫生行政部门🚲报告。

县级以📿上人民【shàng rén mín】政府农业行政【yè háng zhèng】等部门🖌在日常监督管理中发【lǐ zhōng fā】现食品安全事【ān quán shì】故或者接到事💖故举报【gù jǔ bào】🚎，应当立即向同级食品🦈安全监督管理部门通报【bào】🚁。

发生食品安全事故【shì gù】🎖，接到报告的县【gào de xiàn】🌭级人民【mín】🎾政府食【zhèng fǔ shí】品👈安全监【ān quán jiān】督管🙍理部门【lǐ bù mén】🌔应当按【yīng dāng àn】照应急预案的【yù àn de】⬅规定向本级人民【mín】🎾政府和【zhèng fǔ hé】上级人民【mín】🎾政府食【zhèng fǔ shí】品👈安全监【ān quán jiān】督管🙍理部门【lǐ bù mén】🌔报告。县级人👞民政府【mín zhèng fǔ】和上级【hé shàng jí】人民【mín】🎾政府食【zhèng fǔ shí】品👈安全监【ān quán jiān】督管🙍理部门【lǐ bù mén】🌔应当按【yīng dāng àn】照应急预案的【yù àn de】⬅规定上报。

任何单位和个人不得🌚对食品安全事【ān quán shì】故隐瞒【gù yǐn mán】、谎报、缓报，不得隐匿【nì】🐀、伪造📻、毁灭有🐏关证据【guān zhèng jù】。

第一百🧛零四条【líng sì tiáo】　医疗机构发现【gòu fā xiàn】🚻其接收【qí jiē shōu】的病人属于食源性疾病病人🛃或者疑似病人🔷的，应当按【yīng dāng àn】🏄照规定及时将相关信【xiàng guān xìn】🔌息向所在地县【zài dì xiàn】级人【jí rén】😐民政府🏖卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】报告。县级人【jí rén】😐民政府🏖卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】认为与⏭食品安全【pǐn ān quán】有关的，应当及时通报同级食📠品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】🧣理部门【lǐ bù mén】🦅。

县级以上人民政府卫📑生行政部门在调查处理传染🔣病或者【bìng huò zhě】其他突🐧发公共卫生事【wèi shēng shì】🔨件中发【jiàn zhōng fā】现与食【xiàn yǔ shí】🔨品安全【pǐn ān quán】👮相关的信息【xìn xī】，应当及【yīng dāng jí】时通报👵同级食品安全【pǐn ān quán】👮监督管理部门。

第一百【dì yī bǎi】零五条【líng wǔ tiáo】☕　县级以上人民政府食品安全🛶监督管🌀理🌃部门接到食品安全🛶事故的【shì gù de】🏢报告后【bào gào hòu】🥘，应当立【yīng dāng lì】🥫即会同同级卫生行政👣、农业行政等部门进行调查处📤理🌃，并采取下列措【xià liè cuò】施，防止或【fáng zhǐ huò】者减轻社会危【shè huì wēi】害【hài】：

（一🤫）开展应📰急救援【jí jiù yuán】工作，组织救💕治因食【zhì yīn shí】品安全事故导致人身【zhì rén shēn】伤害的人员【rén yuán】📙；

（二）封存可能导致食品安【shí pǐn ān】全事故【quán shì gù】的食品及👳其原料👦，并立即进行检❓验【yàn】🖤；对确认属于被【shǔ yú bèi】污染的【wū rǎn de】🅱食品及👳其原料👦，责令食品生产经营者【jīng yíng zhě】依照本【yī zhào běn】法第六十三条【shí sān tiáo】的规定召回或🙌者停止🗯经营；

（三【sān】）封存被污染的食品相【shí pǐn xiàng】⛳关产品🥡，并责令【bìng zé lìng】进行清洗消毒🚩；

（四【sì】）做好信🌔息发布工作【gōng zuò】☔，依法对🏛食品安全事故及其处【jí qí chù】理情况📟进行发【jìn háng fā】布，并对可能产生【néng chǎn shēng】🎇的危害【de wēi hài】加以解释🚳、说明。

发生食品安全事故需📐要启动【yào qǐ dòng】应急预案的【àn de】，县级以上人民【shàng rén mín】🍈政府应【zhèng fǔ yīng】当立即🕝成立事🎊故处置【gù chù zhì】🍪指挥机构，启动应【qǐ dòng yīng】急预案，依照前款和应💖急预案的【àn de】规定👎进行处置【zhì】。

发生食【fā shēng shí】🏁品安全【pǐn ān quán】🍚事故【shì gù】🚵，县级以上疾病【shàng jí bìng】📕预防控【yù fáng kòng】🍁制机构🤷应当对事故【shì gù】🚵现场进行卫生处理【lǐ】🎷，并对与事故【shì gù】🚵有关的【yǒu guān de】因素开【yīn sù kāi】展流行病学💏调查，有关部🚀门应当予以协【yǔ yǐ xié】🐩助【zhù】。县级以上疾病【shàng jí bìng】📕预防控【yù fáng kòng】🍁制机构🤷应当向同级食品安全【pǐn ān quán】🍚监督管【jiān dū guǎn】理【lǐ】🎷、卫生行【wèi shēng háng】政部门🤤提交流行病学💏调查报告。

第一百【dì yī bǎi】零六条【líng liù tiáo】　发生食品安全【pǐn ān quán】😱事故【shì gù】📹，设区的市级以👗上人民政府食品安全【pǐn ān quán】😱监督管理部【lǐ bù】💂门应当立即会【lì jí huì】同有关部门👞进行事故【shì gù】📹责任调查【chá】🔓，督促有【dū cù yǒu】关部门👞履行职责，向本级🍶人民政府和上📆一级人【yī jí rén】🌛民政府食品安全【pǐn ān quán】😱监督管理部【lǐ bù】💂门提出事故【shì gù】📹责任调查【chá】🔓处理报【chù lǐ bào】告【gào】。

涉及两个以上省🍽、自治区【zì zhì qū】♓、直辖市的重大食品安【shí pǐn ān】全事故由国务院食品安【shí pǐn ān】全监督管理部门依【bù mén yī】📻照前款【zhào qián kuǎn】🏰规定组【guī dìng zǔ】织事故📍责任调查【chá】🕒。

第一百【dì yī bǎi】🆎零七条　调查食品安全事故，应当坚持实事📵求是🤧、尊重科学的原【xué de yuán】则【zé】🤩，及时、准确查清事故性质和【xìng zhì hé】原因【yuán yīn】，认定事🐽故责任，提出整【tí chū zhěng】改措施🛬。

调查食品安全事故，除了查🈴明事故👴单位的【dān wèi de】🦂责任，还应当查明有【chá míng yǒu】关监督✉管理部【guǎn lǐ bù】门、食品检🤛验机构【yàn jī gòu】、认证机【rèn zhèng jī】🌄构及其【gòu jí qí】工作人员的责任。

第一百零八条📝　食品安全事故调查部【diào chá bù】门有权向有关😊单位和【dān wèi hé】♿个人了【gè rén le】解与事【jiě yǔ shì】故有关🌃的情况【de qíng kuàng】，并要求提供相【tí gòng xiàng】关资💌料和样【liào hé yàng】品。有关单🖇位和个【wèi hé gè】人应当予以配合🌚，按照要【àn zhào yào】🦏求提供相【tí gòng xiàng】关资💌料和样【liào hé yàng】品，不得拒绝📖。

任何单【rèn hé dān】位和个🔄人不得【rén bú dé】阻挠🐴、干涉食🧤品安全事故的调查处【diào chá chù】理。

第八章　监督管理

第一百零九条🌟　县级以上人民政府食品安全【pǐn ān quán】🎑监督管【jiān dū guǎn】理部门【lǐ bù mén】根据食品安全【pǐn ān quán】🎑风险监🆘测、风险评📨估结果🏣和食品【hé shí pǐn】🍬安全状🚳况等，确定监【què dìng jiān】督管理的重点、方式和🎙频次，实施风【shí shī fēng】险分级【xiǎn fèn jí】管理。

县级以上地方人民政【rén mín zhèng】府组织本级食品安全【quán】⛰监督管【dū guǎn】⛱理🏠、农业行♌政等部🍛门制定【mén zhì dìng】本行政区域的食品安全【quán】⛰年度监督管【dū guǎn】⛱理🏠计划【jì huá】，向社会【xiàng shè huì】公布并🖊组织实【zǔ zhī shí】施⬇。

食品安【shí pǐn ān】💆全年度⛔监督管🔒理计划【lǐ jì huá】应当将下列事项作为监督管🔒理的重【lǐ de chóng】点：

（一）专供婴【zhuān gòng yīng】🚇幼儿和【yòu ér hé】其他特🧡定人群【dìng rén qún】的主辅🤥食品；

（二）保健食【bǎo jiàn shí】品生产【pǐn shēng chǎn】过程中【guò chéng zhōng】的添加【de tiān jiā】行为和🍑按照注【àn zhào zhù】册或者备案的技术要🎌求组织生产的情况🕛，保健食【bǎo jiàn shí】品标签、说明书🐌以及宣【yǐ jí xuān】🥅传材料中有关【zhōng yǒu guān】功能宣👛传的情况🕛；

（三【sān】）发生食【fā shēng shí】⏱品安全事故风险较高的食品【de shí pǐn】🐍生产经🏐营者；

（四🀄）食品安【ān】🕌全风险【quán fēng xiǎn】监测结【jiān cè jié】果表明可能存在食品安【ān】🕌全隐患的事项。

第一百【dì yī bǎi】🕘一十条　县级以上人民【shàng rén mín】政府食【zhèng fǔ shí】😫品安全监督管【jiān dū guǎn】理部门🧐履行食【lǚ háng shí】品安全监督管【jiān dū guǎn】理职责，有权采🕗取下列🦀措施，对生产经营者遵守本【zūn shǒu běn】🤘法的情👚况进行【kuàng jìn háng】监督检查：

（一）进入生产经营场所实施现场检查；

（二）对生产【duì shēng chǎn】经营的📳食品【shí pǐn】🏓、食品【shí pǐn】🏓添加剂【tiān jiā jì】、食品【shí pǐn】🏓相关产品进行【pǐn jìn háng】抽样检验🚼；

（三）查阅、复制有【fù zhì yǒu】关合同、票据、账簿以👎及其他【jí qí tā】有关资【yǒu guān zī】🗨料🙄；

（四）查封、扣押有证据【zhèng jù】🏣证明不符💰合食品🧑安全标【ān quán biāo】准或者【zhǔn huò zhě】🙎有证据【zhèng jù】🏣证明存在安全隐患以及用于🈴违法生产经营【chǎn jīng yíng】的食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂【jiā jì】、食品相【shí pǐn xiàng】关产品；

（五）查封违法从事生产经营活动的场所。

第一百⬆一十一👫条　对食品安全【pǐn ān quán】风🤮险评估结果证【jié guǒ zhèng】明食品【míng shí pǐn】存在安💞全隐患【quán yǐn huàn】🍝，需要制定、修订食🤠品安全【pǐn ān quán】标准的，在制定【zài zhì dìng】、修订食🤠品安全【pǐn ān quán】标准前✒，国务院🌼卫生行【wèi shēng háng】政部门💞应当及时会同国务院🌼有关部门规定🚅食品中【shí pǐn zhōng】有害物质的临【zhì de lín】时限量值和临【zhí hé lín】时检验【shí jiǎn yàn】方法，作为生🤧产经营【chǎn jīng yíng】和监督管理的【guǎn lǐ de】依据🦇。

第一百⛳一十二条【tiáo】🚊　县级以🏜上人民【shàng rén mín】政府食品安全监【ān quán jiān】❄督管理【dū guǎn lǐ】部门🗄在食品安全监【ān quán jiān】❄督管理【dū guǎn lǐ】工作中可以采用国家【yòng guó jiā】规定的快速检测方法【cè fāng fǎ】📼对食品进行抽查检测【chá jiǎn cè】。

对抽查检⛰测结果【cè jié guǒ】表明可能不符合食品安【shí pǐn ān】🛴全标准【quán biāo zhǔn】的【de】🐐食品🔴，应当依照本法第八十【dì bā shí】七条的【de】🐐规定进行检验✏。抽查检⛰测结果【cè jié guǒ】确定有【què dìng yǒu】关食品🦊不符合食品安【shí pǐn ān】🛴全标准【quán biāo zhǔn】的【de】🐐，可以作【kě yǐ zuò】⏭为行政处罚的【chù fá de】🐐依据✏。

第一百一十三🔶条【tiáo】　县级以上人民政府食品【shí pǐn】安全监督管🚍理部门【mén】应当建🔫立食品【shí pǐn】生产经【shēng chǎn jīng】营者食品【shí pǐn】安全信用档🕸案【àn】，记录许✌可颁发🐪、日常监【rì cháng jiān】督检查结果🌝、违法行【wéi fǎ háng】为查处等情况【děng qíng kuàng】👐，依法向社会公布并实📸时更新【shí gèng xīn】；对有不良信用🔨记录的食品【shí pǐn】🐭生产经【shēng chǎn jīng】营者增加【jiā】🛶监督检查频次【chá pín cì】🏞，对违法行【wéi fǎ háng】为情节严重🤶的食品【shí pǐn】🐭生产经【shēng chǎn jīng】营者，可以通【kě yǐ tōng】🔺报投资【bào tóu zī】主管部🧒门【mén】、证券监督管🚍理机构【lǐ jī gòu】和有关【hé yǒu guān】的金融机构。

第一百一十四条【tiáo】　食品生【shí pǐn shēng】🌁产经营【chǎn jīng yíng】🍜过程中存在食品安全🙀隐患，未及时采取措🍖施消除【shī xiāo chú】的，县级以【xiàn jí yǐ】🕡上人民政府食【zhèng fǔ shí】品安全🙀监督管理部门可以对食品生【shí pǐn shēng】🌁产经营【chǎn jīng yíng】🍜者的法🔼定代表🔀人或者【rén huò zhě】主要负责人进😈行责任约【zé rèn yuē】谈【tán】🛋。食品生【shí pǐn shēng】🌁产经营【chǎn jīng yíng】🍜者应当😕立即采取措🍖施，进行整改【gǎi】，消除隐【xiāo chú yǐn】患。责任约【zé rèn yuē】谈【tán】🛋情况和整改情【zhěng gǎi qíng】况应【kuàng yīng】💉当纳入【dāng nà rù】食品生【shí pǐn shēng】🌁产经营【chǎn jīng yíng】🍜者食品🥠安全信【ān quán xìn】用档案☔。

第一百一十五【yī shí wǔ】条【tiáo】　县级以🚺上人民🛍政府食🦎品安全监督管理等部【lǐ děng bù】门应当【mén yīng dāng】🔑公布本部门【běn bù mén】🔨的电【diàn】子邮件地址或者电【diàn】🤑话，接受咨🌈询【xún】👈、投诉【tóu sù】🚾、举报【jǔ bào】。接到咨【jiē dào zī】🚁询【xún】👈、投诉【tóu sù】🚾、举报【jǔ bào】，对属于【duì shǔ yú】本部门【běn bù mén】🔨职责的，应当受理【lǐ】并在💟法定期限内及时答复🥁、核实、处理【lǐ】；对不属于本部门【běn bù mén】🔨职责的，应当移【yīng dāng yí】💜交有权【jiāo yǒu quán】🧚处理的【chù lǐ de】部🎾门并书面通知咨询【xún】👈、投诉【tóu sù】🚾、举报【jǔ bào】人。有权处理的【chù lǐ de】部🎾门应当【mén yīng dāng】🔑在法定期限内及时处【jí shí chù】理【lǐ】，不得推【bú dé tuī】👩诿。对查证属实的【shǔ shí de】🔕举报【jǔ bào】，给予举报【jǔ bào】人奖🥗励【lì】。

有关部🌦门应当【mén yīng dāng】对举报🏰人的信【rén de xìn】🕡息予以📠保密，保护举报人【jǔ bào rén】的合法权益【yì】。举报人【jǔ bào rén】举报所在企业【zài qǐ yè】的，该企业不得以【bú dé yǐ】解除、变更劳动合同或者其他方式💦对举报🏰人进行【rén jìn háng】🌘打击报😷复【fù】。

第一百⛱一十六🌟条【tiáo】　县级以上人民政府食品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】理等部门应当加强对执法人员食品🗂安全法【ān quán fǎ】律、法规😼、标准和💓专业知【zhuān yè zhī】识与执💭法能力【fǎ néng lì】等的培👜训，并组织考核。不具备相应知【xiàng yīng zhī】🚎识和能【shí hé néng】力的⏰，不得从👤事食品安全【pǐn ān quán】执法工作【fǎ gōng zuò】。

食品生产经营【chǎn jīng yíng】者【zhě】🔧、食品行😹业协会、消费者【zhě】🤷协会等发现食【fā xiàn shí】品安【ān】⏮全执法【quán zhí fǎ】人员在执法过程中有违反法律【lǜ】、法规规🍜定的行【dìng de háng】为以及⚽不规范🐯执法行🌶为的🌭，可以向本级或【běn jí huò】者【zhě】🔧上级人【shàng jí rén】民政【mín zhèng】⚡府食品安【ān】⏮全监督【quán jiān dū】管理等部门🖋或者【zhě】监🌿察机关投诉、举报。接到投诉、举报的部门或【bù mén huò】者【zhě】🔧机关应当进行【dāng jìn háng】核实🏞，并将经【bìng jiāng jīng】核实的🤦情况向食品安【ān】⏮全执法【quán zhí fǎ】人员所【rén yuán suǒ】在部门通报；涉嫌违【shè xián wéi】法违纪🤞的，按照本法和有关规定【guān guī dìng】🐎处理【chù lǐ】。

第一百一十七🏇条【tiáo】　县级以上人民🎮政府食品安全【pǐn ān quán】🤽监督管【dū guǎn】✡理等部🥇门未及【mén wèi jí】时发现【shí fā xiàn】食品安全【pǐn ān quán】🤽系统性风险，未及时消除监督管【dū guǎn】✡理区域内的食品安全【pǐn ān quán】🤽隐患的，本级人民政府可以对【kě yǐ duì】其主要【qí zhǔ yào】🎟负责人【fù zé rén】进行责【jìn háng zé】任约谈🚃。

地方人📊民政府【mín zhèng fǔ】🐗未履行食品安全职责【quán zhí zé】🦎，未及时消除区域性重【yù xìng chóng】大食品安全隐🌻患的【huàn de】，上级人民政府【mín zhèng fǔ】🐗可以对其主要🕛负责人🔟进行责任约谈【rèn yuē tán】。

被约谈🚀的食品🎠安全监督管理【dū guǎn lǐ】🚟等部门、地方人【dì fāng rén】民政府【mín zhèng fǔ】🚕应当立【yīng dāng lì】即采取措施【cuò shī】，对食品安全监督管理【dū guǎn lǐ】🚟工作进行整改。

责任约🍾谈情况和整改情况应当纳入【dāng nà rù】地方人🚋民政府【mín zhèng fǔ】🏙和有关部门食【bù mén shí】🐖品安全监督管【jiān dū guǎn】👮理工作【lǐ gōng zuò】评议、考核记录。

第一百💟一十八【yī shí bā】🗄条【tiáo】　国家建【guó jiā jiàn】🛹立统一的【de】💲食品安【shí pǐn ān】全🍝信息平【xìn xī píng】台，实行食品安【shí pǐn ān】全🍝信息统一公布【bù】😿制度。国家食【guó jiā shí】品安全🍝总体情况【kuàng】、食品安【shí pǐn ān】全🍝风险警【fēng xiǎn jǐng】示信息、重大食🚯品安全🍝事故及🚬其调查🕸处理信息和国务院确❓定需要👣统一公布【bù】😿的【de】💲其他信【qí tā xìn】息由国务院食品🗡安全监😖督管理【dū guǎn lǐ】🎥部门统一公布【bù】😿。食品安【shí pǐn ān】全🍝风险警【fēng xiǎn jǐng】示信息和重大食🚯品安全🍝事故及🚬其调查🕸处理信息的【de】💲影响限【yǐng xiǎng xiàn】于特【yú tè】🍕定区域的【de】💲，也可以由有关【yóu yǒu guān】省、自治区【zì zhì qū】、直辖市【zhí xiá shì】人民政【rén mín zhèng】🚿府食品🖊安全监😖督管理【dū guǎn lǐ】🎥部门公布【bù】。未经授👓权不得【quán bú dé】发布【bù】上述信息。

县级以♋上人民🧖政府食💡品安全监督管【jiān dū guǎn】理、农业行政部门【zhèng bù mén】依据各自职责【zì zhí zé】公布食【gōng bù shí】🍭品安全日常监督管【jiān dū guǎn】理信息➕。

公布食👏品安全信息【xìn xī】🛐，应当做🥊到准确【dào zhǔn què】、及时，并进行💔必要的【bì yào de】解释说【jiě shì shuō】明，避免误【bì miǎn wù】导消费者和社会舆论🗨。

第一百👡一十九🕙条　县级以🚑上地方【shàng dì fāng】🏉人民政【rén mín zhèng】府食品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】💆理、卫生行政、农业行政部门获知本【huò zhī běn】法规定【fǎ guī dìng】需要统一公布的信息【de xìn xī】，应当向🖐上级主管部【zhǔ guǎn bù】门报告【bào gào】，由上级主管部【zhǔ guǎn bù】门立即报告国【bào gào guó】务院食【wù yuàn shí】🌔品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】💆理部门😪；必要时【bì yào shí】❗，可以直接向国⚡务院食【wù yuàn shí】🌔品安全【pǐn ān quán】监督管【jiān dū guǎn】💆理部门😪报告【bào gào】。

县级以上人民【shàng rén mín】政【zhèng】府食品安【shí pǐn ān】全监督管理👆、卫生行政【zhèng】、农业行政【zhèng】部门🧗应当相🥝互通报获知的【huò zhī de】😣食品安【shí pǐn ān】全信息🗨。

第一百🛤二十条♒　任何单【rèn hé dān】位和个人不得编造【biān zào】、散布虚【sàn bù xū】📕假食品安全信息。

县级以【xiàn jí yǐ】上人民【shàng rén mín】政府食品安🤢全监督管理部【guǎn lǐ bù】门🈳发现可【fā xiàn kě】能误导消费者【xiāo fèi zhě】🏟和社会【hé shè huì】🗣舆论的食品安🤢全信息【quán xìn xī】，应当立即组织💭有关部🔇门🈳、专业机构【gòu】、相关食【xiàng guān shí】品生产经营者等进行核实、分析🐗，并及时公布结🗾果。

第一百二十一【èr shí yī】条【tiáo】　县级以【xiàn jí yǐ】🗿上人民【shàng rén mín】🤶政府食品安全🏚监督管【jiān dū guǎn】🚅理等部🍚门发现🚵涉嫌食品安全🏚犯罪的【fàn zuì de】⬅，应当按照有关【zhào yǒu guān】规定及时将案件移送【jiàn yí sòng】公安机关。对移送【duì yí sòng】的案件😃，公安机关应当【guān yīng dāng】及时审查🌇；认为有🐪犯罪事实需要🤴追究刑事责任的⬅，应当立【yīng dāng lì】案侦查🌇。

公安机【gōng ān jī】🚟关🕋在食品安🔀全犯罪案件侦查🥑过程中认为没有犯罪【yǒu fàn zuì】事实【shì shí】，或者犯【huò zhě fàn】罪事实【zuì shì shí】显著轻微，不需要追究刑🔥事责任【shì zé rèn】，但依法【dàn yī fǎ】应当追👉究行政责任的🗯，应当及时将案件移送食品安🔀全监督【quán jiān dū】管理等【guǎn lǐ děng】部门和【bù mén hé】监察机关🕋，有关部【yǒu guān bù】🐀门应当📔依法处🔔理。

公安机关商请食品安全监督【quán jiān dū】管理😞、生态环境等部门提供【gòng】检验结论、认定意【rèn dìng yì】🐅见以及【jiàn yǐ jí】🏂对涉案【duì shè àn】🦒物品进行无害化处理🚰等协助【děng xié zhù】😆的，有关部门应当【mén yīng dāng】🤜及时提🎪供【gòng】，予以协助【zhù】😆。

第九章　法律责任

第一百【dì yī bǎi】🥟二十二条　违反本【wéi fǎn běn】法规定【fǎ guī dìng】，未取得食【shí】😔品生产【pǐn shēng chǎn】经🦒营许可【yíng xǔ kě】从【cóng】🐴事食【shí】品生🔰产经营【chǎn jīng yíng】活动，或者未取得食【shí】😔品添加剂生【jiā jì shēng】产许可从【xǔ kě cóng】🐴事食【shí】品添🥓加剂生【jiā jì shēng】产活【chǎn huó】🌼动的【de】🔖，由县级以上人【yǐ shàng rén】🛸民政府食【shí】品安👡全监督【quán jiān dū】管理部门没收违法所✖得和违法生【wéi fǎ shēng】🐮产经营【chǎn jīng yíng】的【de】🔖食【shí】品、食【shí】品添🥓加剂以🌆及用于违法生【wéi fǎ shēng】🐮产经营【chǎn jīng yíng】的【de】🔖工具、设备⛓、原料等【yuán liào děng】物品🤡；违法生【wéi fǎ shēng】🐮产经营【chǎn jīng yíng】的【de】🔖食【shí】品、食【shí】品添🥓加剂货值金额不足一万元的【de】🐗，并处五万元以😊上十万元以😊下罚款【xià fá kuǎn】🍨；货值金额一万【é yī wàn】元以😊上的【de】🔖，并处货值金额十倍以上二十倍以下【bèi yǐ xià】罚款【fá kuǎn】🍨。

明知从🅿事前款规定的【guī dìng de】违法行【fǎ háng】🐠为【wéi】🤼，仍为【réng wéi】🤼其提供生【shēng】🔭产经营【chǎn jīng yíng】场所或者其他条件的，由县级【yóu xiàn jí】🍥以上人民政府食品安全监督管理部门责令【mén zé lìng】停止违【tíng zhǐ wéi】法行【fǎ háng】🐠为【wéi】🤼，没收违🔇法所得🍝，并处五【bìng chù wǔ】万元以上十万【shàng shí wàn】🌾元以下【yuán yǐ xià】👊罚款【fá kuǎn】🐖；使消费者的合🏛法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生【shēng】产经营【chǎn jīng yíng】者承担连带责任🏊。

第一百二十三【èr shí sān】📜条🌁　违反本法规定，有下列【yǒu xià liè】情形之一，尚不构成犯罪的，由县级📩以上人🌋民政府食品安全监督管理部👚门没收违法所得和违【dé hé wéi】法生产【fǎ shēng chǎn】💢经营的食品，并可以🚤没收用【méi shōu yòng】🏼于违法Ⓜ生产【chǎn】经营🧦的工具🐕、设备、原料等物品【wù pǐn】；违法生【wéi fǎ shēng】产【chǎn】💢经营的食品货【shí pǐn huò】值金【zhí jīn】💑额不足【é bú zú】一万元【yī wàn yuán】的，并处十【bìng chù shí】万元以上【yuán yǐ shàng】十五☝万元以下罚款【xià fá kuǎn】；货值金【zhí jīn】💑额一万元【yī wàn yuán】以上的，并处货【bìng chù huò】🚛值金【zhí jīn】额十五倍【shí wǔ bèi】以上三十倍以下罚款【xià fá kuǎn】；情节严【qíng jiē yán】🧖重的🏆，吊销许🔘可证，并可以🚤由公安⏮机关对😑其直接【qí zhí jiē】负责的🚌主管人员和其他直接🚇责任人【zé rèn rén】员处五🚓日以上十五☝日以下拘留【jū liú】：

（一🍁）用非食【yòng fēi shí】🎪品【pǐn】原料😽生产食品【shí pǐn】⛵、在食品【shí pǐn】⛵中添加【zhōng tiān jiā】🥑食品【shí pǐn】⛵添加剂以💋外的化学物质和其他【hé qí tā】可能危【kě néng wēi】害人体🤪健康的物质，或者用回收食品【shí pǐn】⛵作为原料生产食品【shí pǐn】⛵，或者经营上述【yíng shàng shù】🧛食品【shí pǐn】⛵；

（二）生产经营营养🐖成分不符合食🏀品安全【pǐn ān quán】标准的【biāo zhǔn de】专供婴【zhuān gòng yīng】幼儿和其他特【qí tā tè】🚼定人群🐱的主辅食品；

（三）经营病死【sǐ】、毒死或【dú sǐ huò】💈者死因【zhě sǐ yīn】不明的禽、畜🐞、兽、水产动物肉类🏡，或者生【huò zhě shēng】🥇产经营【chǎn jīng yíng】🐀其制品；

（四）经营未按规定进行检🐗疫或者🛩检疫不合格的【hé gé de】肉类，或者生🏃产经营未经检【wèi jīng jiǎn】验或者检验不【jiǎn yàn bú】🛂合格的【hé gé de】肉类制品【pǐn】🏾；

（五【wǔ】🌸）生产经🤖营国家【yíng guó jiā】为防病等特殊需要明【xū yào míng】令禁止😍生产经🤖营的食品；

（六）生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为【fǎ háng wéi】🕢，仍为其提供生产经营【chǎn jīng yíng】场所或者其他👳条件的，由县级以上人民政府食品安全监督【quán jiān dū】🐞管理部门责令【mén zé lìng】📤停止违法行为【fǎ háng wéi】🕢，没收违【méi shōu wéi】🥥法所得【fǎ suǒ dé】🔬，并处十万元以【wàn yuán yǐ】上二十【shàng èr shí】万元以【wàn yuán yǐ】下罚款🗿；使消费【shǐ xiāo fèi】者的合法权益受到损【shòu dào sǔn】🛷害的📿，应当与🕸食品生🎖产经营【chǎn jīng yíng】者承担🚒连带责【lián dài zé】任【rèn】。

违法使🔦用剧毒、高毒农🥊药的【yào de】，除依照有关法律【lǜ】、法规规【fǎ guī guī】定给予【yǔ】👉处罚外，可以由🌩公安机🍄关依照第一款【dì yī kuǎn】规定给予【yǔ】👉拘留【jū liú】。

第一【yī】百❣二十四【èr shí sì】条【tiáo】　违反本法规定，有下列⛎情形之【qíng xíng zhī】一【yī】，尚不构成犯罪的【de】🧑，由县级【yóu xiàn jí】以上人【yǐ shàng rén】民政府【mín zhèng fǔ】食品【pǐn】安🐈全监督管理部【guǎn lǐ bù】门没收【mén méi shōu】🧚违法所🥧得和违👵法生产经📻营的食品【de shí pǐn】🐏、食品【pǐn】添加剂🚔，并可以【bìng kě yǐ】没收用于违法生🏔产经营【chǎn jīng yíng】的【de】工⛎具、设备、原料等物品【pǐn】📨；违法生🏔产经营【chǎn jīng yíng】的食品【de shí pǐn】🐏、食品【pǐn】添加剂货⏳值金额【zhí jīn é】不足一【yī】万元的【de】🧑，并处五万元以【wàn yuán yǐ】上十万👙元以下😹罚款🎈；货值金【huò zhí jīn】额一【yī】万元以【wàn yuán yǐ】上的【de】🧑，并处货值金【huò zhí jīn】额十倍以上二十倍以下罚款🎈；情节严重的【de】🧑，吊销许【diào xiāo xǔ】😤可证【kě zhèng】：

（一【yī】）生产经💋营致病【yíng zhì bìng】性微生【xìng wēi shēng】物👐，农药残【nóng yào cán】🌆留【liú】、兽药残【shòu yào cán】留【liú】、生物毒🧜素【sù】、重金属🖖等污染物👐质以及【zhì yǐ jí】其他🍘危害人体健康🥖的物👐质含量超过食品🌐安全标【ān quán biāo】准限量的食品、食品添加剂；

（二【èr】）用超过保质期【bǎo zhì qī】🛹的食品【de shí pǐn】原料、食品添【shí pǐn tiān】加剂生🖐产食品【chǎn shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】加剂🌰，或者经✋营上述🕣食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂🌰；

（三）生产经【shēng chǎn jīng】营超范🌴围、超限量使用食【shǐ yòng shí】🥔品添加【pǐn tiān jiā】剂的食🔓品；

（四【sì】）生产经📖营腐败【yíng fǔ bài】变质🖱、油脂酸败【bài】、霉变生虫、污秽不【wū huì bú】☝洁、混有异【hún yǒu yì】🍇物、掺假掺杂或者感官性状异常🎓的食品【de shí pǐn】、食品添加剂🚊；

（五）生产经🚚营标注🅱虚假生【xū jiǎ shēng】产日期【qī】、保质期【qī】♍或者超🍍过保质【guò bǎo zhì】期【qī】♍的食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂；

（六【liù】）生产经营未按【yíng wèi àn】规定注⏪册的保健食品【jiàn shí pǐn】😈、特殊医学用途配方食【pèi fāng shí】🏷品😈、婴幼儿🔸配方乳🚉粉🦂，或者未【huò zhě wèi】按注册【àn zhù cè】的产品😈配方、生产工艺等技【yì děng jì】📵术要求组织生产；

（七）以分装方式生产婴幼🔤儿配方乳【pèi fāng rǔ】📻粉【fěn】🤪，或者同🚭一企业以同一【yǐ tóng yī】配方生产不同【chǎn bú tóng】品牌的【pǐn pái de】🌾婴幼儿配方乳【pèi fāng rǔ】📻粉【fěn】🤪；

（八）利用新的食品原料生【yuán liào shēng】产食品⛲，或者生【huò zhě shēng】产食品⛲添加剂【tiān jiā jì】新品种，未通过🗂安全性【ān quán xìng】🔆评估➰；

（九）食品生产经营者在食【zhě zài shí】🦃品安全监督管【jiān dū guǎn】理部门🥍责令其【zé lìng qí】召回或【zhào huí huò】者停止🦄经营后📘，仍拒不召回或【zhào huí huò】者停止🦄经营。

除前款【chú qián kuǎn】和本法【hé běn fǎ】📺第一百【dì yī bǎi】二十三🥘条、第一百【dì yī bǎi】二十五条规定🕥的【de】情形🆙外，生产经营不符合法律🚏、法规或者食品【shí pǐn】🌰安全标🎴准的食【zhǔn de shí】品🌰、食品【shí pǐn】🌰添加剂【tiān jiā jì】的【de】，依照前款规定给予处👭罚。

生产食【shēng chǎn shí】😳品相关【pǐn xiàng guān】🙇产品新品种，未通过安全性评估，或者生【huò zhě shēng】产不符【chǎn bú fú】🍴合食品安全标【ān quán biāo】准的食【zhǔn de shí】品相关【pǐn xiàng guān】🙇产品的，由县级🔮以上人民政府食品安全监督【quán jiān dū】管理部🎎门依照🐍第一款😴规定给【guī dìng gěi】予处罚。

第一百💂二十五🛃条【tiáo】　违反本法规定🐃，有下列情形之一的，由县级🆑以上人🌱民政府【mín zhèng fǔ】食品【shí pǐn】安全监督管理部门没收违法所得和违🌬法生产【fǎ shēng chǎn】🎯经营的食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】🏫加剂，并可以没收用🧔于违法生【wéi fǎ shēng】🌪产经营的工具【de gōng jù】♍、设备、原料等【yuán liào děng】🏭物品【wù pǐn】；违法生【wéi fǎ shēng】🌪产经营的食品【shí pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】🏫加剂货🥓值金额【zhí jīn é】不足一万元的，并处五千元以🎯上五万元以下罚款【kuǎn】；货值金额【zhí jīn é】一万元以上👗的，并处货【bìng chù huò】🈳值金额【zhí jīn é】五倍以【wǔ bèi yǐ】上十倍【shàng shí bèi】以下罚款【kuǎn】；情节严【qíng jiē yán】重的【chóng de】👹，责令停🔎产停业【chǎn tíng yè】，直至吊销许可🐲证【zhèng】：

（一📌）生产经营被包装材料【zhuāng cái liào】、容器【róng qì】💙、运输工🖨具等污染的食【rǎn de shí】🈸品【pǐn】、食品【pǐn】添加剂；

（二）生产经【shēng chǎn jīng】营无标签的预包装食品【pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】😍加剂或者标签【zhě biāo qiān】🌟、说明书不符合✍本法规定的食【dìng de shí】🥢品【pǐn】、食品添【shí pǐn tiān】😍加剂；

（三【sān】）生产经【shēng chǎn jīng】🏘营转基因食品👴未按规定进行标示【biāo shì】🥅；

（四【sì】）食品生【shí pǐn shēng】🥎产经营🅱者采购或者使用不符【yòng bú fú】合食品安全标准的食【zhǔn de shí】品原料、食品添🐨加剂🐚、食品相【shí pǐn xiàng】关产品💋。

生产经营的食【yíng de shí】👎品✌、食品添🌻加剂的标签🛄、说明书存在瑕疵但不【cī dàn bú】😺影响食品安【shí pǐn ān】全📹且不会对消费【duì xiāo fèi】者造成误导的🌦，由县级♉以上人💀民政府【mín zhèng fǔ】食品安【shí pǐn ān】全📹监督管理部门责令改【zé lìng gǎi】正【zhèng】；拒不改【jù bú gǎi】正【zhèng】的，处二千元以下罚款。

第一百二十六条　违反本【wéi fǎn běn】法规定，有下列【yǒu xià liè】情形之一的【yī de】🍴，由县级➡以上人民政府【mín zhèng fǔ】食品安全监督管理部【guǎn lǐ bù】➗门责令改正，给予警告【gào】🚦；拒不改正的，处五千元以上五万元👟以下罚款【kuǎn】；情节严【qíng jiē yán】🛎重的📜，责令停【zé lìng tíng】🍟产停业💨，直至吊销许可【xiāo xǔ kě】🚙证：

（一）食品、食品添【shí pǐn tiān】🎻加剂生【jiā jì shēng】🌽产者未按规定【àn guī dìng】对采购的食品👂原料和生产的🔒食品、食品添【shí pǐn tiān】🎻加剂进【jiā jì jìn】行检验【háng jiǎn yàn】；

（二）食品生【shí pǐn shēng】产经营【chǎn jīng yíng】企业未按规定【àn guī dìng】📈建立食品安全🈸管理制【guǎn lǐ zhì】😌度，或者未【huò zhě wèi】按规定【àn guī dìng】📈配备或者培训🚗、考核食品安全🈸管理人员【yuán】；

（三👃）食品🌶、食品🌶添加剂生👽产经营者进货【zhě jìn huò】👻时未查【shí wèi chá】验许可证和相关证明【guān zhèng míng】文件，或者未按规定【àn guī dìng】👭建立并【jiàn lì bìng】遵守进【zūn shǒu jìn】货查验记录【yàn jì lù】🎌、出厂检🗻验记录【yàn jì lù】🎌和销售记录🎌制度；

（四）食品生产经营【chǎn jīng yíng】企业未🐯制定食【zhì dìng shí】👖品安全🕴事故处【shì gù chù】置方案；

（五👋）餐具【cān jù】、饮具和【yǐn jù hé】盛放直【shèng fàng zhí】接入口【jiē rù kǒu】食品的🎏容器，使用前未经洗净【jìng】、消毒或者清洗🆙消毒不合格【hé gé】，或者餐【huò zhě cān】👤饮服务设施🗄、设备未按规定定期维🤸护、清洗、校验🛣；

（六【liù】🛢）食品生【shí pǐn shēng】🔄产经营【chǎn jīng yíng】者安排未取得健康证【jiàn kāng zhèng】明或者👵患有国务院卫生行政部门规🚮定的有【dìng de yǒu】碍食品安全疾【ān quán jí】病的人员从事接触直接入口⛱食品的♏工作；

（七）食品经营者未按规定要求销售食品；

（八☔）保健食【bǎo jiàn shí】品生产企业未按规定向食品安全监🎆督管理部门备⛑案🔔，或者未【huò zhě wèi】按备案🗼的产品【de chǎn pǐn】配方、生产工【shēng chǎn gōng】艺等技术要求【shù yào qiú】组织生【zǔ zhī shēng】👽产；

（九）婴幼儿☔配方食【pèi fāng shí】品生产【pǐn shēng chǎn】企业未【qǐ yè wèi】将食品原料【yuán liào】、食品添加剂🤤、产品配方、标签等【biāo qiān děng】🔞向食品【xiàng shí pǐn】安全监🎷督管理部门备🤽案🉐；

（十）特殊食品生产【pǐn shēng chǎn】🚼企业未【qǐ yè wèi】按规定建立生【jiàn lì shēng】😩产质量【chǎn zhì liàng】🈲管理体系并有效运行🗓，或者未定期提交自查Ⓜ报告【bào gào】；

（十一）食品生产经营😟者未定【zhě wèi dìng】期对食🦒品安全💭状况进行检查【háng jiǎn chá】评价【píng jià】，或者生产经营😟条件发生变化【shēng biàn huà】，未按规🚘定处理【dìng chù lǐ】👪；

（十二【shí èr】）学校、托幼机🎄构【gòu】🖊、养老机🙌构【gòu】🖊、建筑工【jiàn zhù gōng】地等集中用餐单位未🔜按规定履行食品安全管理责【guǎn lǐ zé】任⛓；

（十三【shí sān】🕎）食品生产企业【chǎn qǐ yè】、餐饮服务提供者未按【zhě wèi àn】规定制🥝定、实施生产经营【chǎn jīng yíng】🤡过程控制要求⛅。

餐具、饮具集中消毒服务单位违反🏻本法规【běn fǎ guī】定用水【dìng yòng shuǐ】，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的【chǎng de】✖餐具、饮具未💾按规定【àn guī dìng】检验合【jiǎn yàn hé】格并随【gé bìng suí】附消毒合格证💏明，或者未按规定【àn guī dìng】在独立🌒包装上⛽标注相🍋关内容🌲的【de】✖，由县级🌛以上人民政府卫生行【wèi shēng háng】政部门【zhèng bù mén】依照前【yī zhào qián】✂款规定给予处【gěi yǔ chù】😼罚。

食品相关产品生产者【shēng chǎn zhě】未按规【wèi àn guī】定对生🐢产的食【chǎn de shí】😅品相关产品进💜行检验的，由县级🦆以上人民政府食品安【shí pǐn ān】全监督管理部【guǎn lǐ bù】门依照【mén yī zhào】第一款🤶规定给🎠予处罚。

食用农【shí yòng nóng】产品销【chǎn pǐn xiāo】售者违【shòu zhě wéi】反本法第六十五条规【wǔ tiáo guī】🚨定的🕞，由县级【yóu xiàn jí】以上人😚民政府🤺食品安全监督管理部【guǎn lǐ bù】⛲门依照🌨第一款规定给予处罚。

第一百二十七【èr shí qī】📠条📦　对食品【duì shí pǐn】生产加工小作🐦坊、食品摊贩等的⬆违法行【wéi fǎ háng】为的处💚罚【fá】，依照省、自治区🏳、直辖市【zhí xiá shì】制定的具体管理办法【lǐ bàn fǎ】执行。

第一百二十八📈条　违反本法规定🧖，事故单🕋位在发【wèi zài fā】生食品安全事故后未🎙进行处【jìn háng chù】💙置、报告的【bào gào de】，由有关【yóu yǒu guān】主管部【zhǔ guǎn bù】🦏门按照各自职【gè zì zhí】责分工责令改正【zhèng】，给予警告【gào】；隐匿【yǐn nì】、伪造、毁灭有关证据的，责令停【zé lìng tíng】🦑产停业，没收违【méi shōu wéi】🌍法所得，并处十万元以🧜上五十万元以🧜下罚款💔；造成严😬重后果【chóng hòu guǒ】🚞的，吊销许⚪可证【kě zhèng】。

第一百二十九条【tiáo】　违反本法规定【fǎ guī dìng】🚢，有下列情形之【qíng xíng zhī】一的，由出入🕔境检验🆑检疫机【jiǎn yì jī】构依照本法第🎵一百二十四条【tiáo】的规定📩给予处【gěi yǔ chù】罚【fá】📮：

（一💋）提供虚【tí gòng xū】假材料，进口不符合我国食品【guó shí pǐn】👶安全国家标准的食品、食品添【shí pǐn tiān】🧜加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品🍠；

（二）进口尚【jìn kǒu shàng】无食品🌻安全国家标准【jiā biāo zhǔn】的食品，未提交所执行🎢的标准【de biāo zhǔn】并经国🐀务院卫🔛生行政🙇部门审【bù mén shěn】查【chá】，或者进口利用新的食品原料生产的食品或⏹者进口食品添【shí pǐn tiān】加剂新💞品种✉、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】新品种🚽，未通过安全性【ān quán xìng】评估；

（三）未遵守本法的规定出口食品；

（四🌹）进口商🈺在有关主管部【zhǔ guǎn bù】门责令其依照【qí yī zhào】本法规定召回🐕进口的【jìn kǒu de】食品后【shí pǐn hòu】，仍拒不✖召回🐕。

违反本法规定⏸，进口商【jìn kǒu shāng】📳未建立并遵守【bìng zūn shǒu】食品、食品添【shí pǐn tiān】加剂进口和销售记录【shòu jì lù】制度【zhì dù】、境外出口商或者生产【zhě shēng chǎn】😾企业审核制度【zhì dù】✡的【de】🕵，由出入😶境检验检疫机构依照本法第一百二【yī bǎi èr】🖤十六条的【de】规定🎽给予处【gěi yǔ chù】罚🕴。

第一百【dì yī bǎi】👉三十条　违反本法规定📼，集中交易市场的【de】🕦开办者、柜台出租者、展销会⛴的【de】🕦举办者允许未【yǔn xǔ wèi】依法取【yī fǎ qǔ】得许可的【de】食👜品经营【pǐn jīng yíng】者进入【zhě jìn rù】市场销【shì chǎng xiāo】售食品【shòu shí pǐn】🏟，或者未🌂履行检查、报告等🏿义务的【yì wù de】🤬，由县级【yóu xiàn jí】以上人【yǐ shàng rén】民政府【mín zhèng fǔ】食品安🎇全监督🏓管理部门责令【mén zé lìng】改正👖，没收违法所得，并处五万元以【wàn yuán yǐ】🐥上二十🎡万元以【wàn yuán yǐ】🐥下罚款；造成严重后果的【de】🕦，责令停业🥧，直至由原发证部门吊【bù mén diào】销许可证；使消费者的【zhě de】🕦合法权益受到损害的【de】🕦，应当与【yīng dāng yǔ】🕹食品经营【pǐn jīng yíng】者承🦅担连带【dān lián dài】责任【zé rèn】💨。

食用农【shí yòng nóng】产品批发市场违反本【wéi fǎn běn】法第六🥨十四条规定的【guī dìng de】👃，依照前款规定承担责🖼任【rèn】🛺。

第一百三十一条🥊　违反本法规定🖊，网络食品交易第三方【dì sān fāng】平台提【píng tái tí】供者未对入网食品经【shí pǐn jīng】❗营者进【yíng zhě jìn】🆚行实名【háng shí míng】登记、审查许👖可证【zhèng】，或者未履行报告【gào】🔓、停止提【tíng zhǐ tí】供网络交易平【jiāo yì píng】台服务等义务的【de】🐡，由县级🛺以上人👠民政府【mín zhèng fǔ】食品安全监督🤰管理部😦门责令改正💀，没收违法所得【fǎ suǒ dé】，并处五🏇万元以💉上二十万元以💉下罚款；造成严重后果【chóng hòu guǒ】的【de】🐡，责令停业🏩，直至由【zhí zhì yóu】原发证【yuán fā zhèng】部门吊销许可证【zhèng】；使消费者的【de】🐡合法权益🕗受到损【shòu dào sǔn】害的【de】🐡，应当与【yīng dāng yǔ】✏食品经【shí pǐn jīng】❗营者承担连带😈责任【zé rèn】。

消费者🥉通过网络食【wǎng luò shí】🎎品交易第三方【dì sān fāng】🏯平台购买🥑食品【shí pǐn】🅾，其合法权益受🚦到损害【dào sǔn hài】的，可以向【kě yǐ xiàng】🍯入网食【rù wǎng shí】🌽品经营🆑者或者【zhě huò zhě】👫食品【shí pǐn】🅾生产者要求赔偿【cháng】。网络食【wǎng luò shí】🎎品交易第三方【dì sān fāng】🏯平台提【píng tái tí】😓供者不能提供入网食【rù wǎng shí】🌽品经营🆑者的真【zhě de zhēn】🖊实名称【shí míng chēng】、地址和🏮有效联系方式⬜的，由网络食【wǎng luò shí】🎎品交易第三方【dì sān fāng】🏯平台提【píng tái tí】😓供者赔【gòng zhě péi】偿【cháng】。网络食【wǎng luò shí】🎎品交易第三方【dì sān fāng】🏯平台提【píng tái tí】😓供者赔【gòng zhě péi】偿【cháng】后，有权向入网食【rù wǎng shí】🌽品经营🆑者或者【zhě huò zhě】👫食品【shí pǐn】🅾生产者追偿【cháng】。网络食【wǎng luò shí】🎎品交易第三方【dì sān fāng】🏯平台提【píng tái tí】😓供者作出更有【chū gèng yǒu】利于消费者🥉承诺的📔，应当履【yīng dāng lǚ】行其承🏴诺。

第一百✊三十二【sān shí èr】🔖条　违反本法规定，未按要求进行【qiú jìn háng】食品贮存🔉、运输和⬆装卸的👇，由县级【yóu xiàn jí】😯以上人🐀民政府食品安【shí pǐn ān】全监督🤫管理等部门按【bù mén àn】照各自【zhào gè zì】职责分工责令【gōng zé lìng】改正【gǎi zhèng】，给予警告；拒不改正【gǎi zhèng】的💮，责令停【zé lìng tíng】产停业，并处一🚹万元以上五万元以下【yuán yǐ xià】罚款【fá kuǎn】；情节严【qíng jiē yán】🍅重的💻，吊销许可证。

第一百三十三【sān shí sān】条　违反本法规定，拒绝、阻挠【zǔ náo】🥟、干涉有【gàn shè yǒu】关部门【guān bù mén】、机构及【jī gòu jí】其工作人员依👧法开展食品安全监督检查🌃、事故调【shì gù diào】🚊查处理【chá chù lǐ】🙂、风险监【fēng xiǎn jiān】测和风【cè hé fēng】险评估🗾的【de】🍼，由有关👋主管部门按照各自职责分工🏀责令停【zé lìng tíng】产停业🐵，并处二【bìng chù èr】千元以上五万元以下罚款🆓；情节严😩重的【de】🍼，吊销许可证；构成违🆒反治安管【zhì ān guǎn】理行为的【de】🐾，由公安机关依【jī guān yī】法给予治安管【zhì ān guǎn】理处罚【lǐ chù fá】🤳。

违反本法规定【fǎ guī dìng】✋，对举报人以解【rén yǐ jiě】除、变更劳🌛动合同🍒或者其【huò zhě qí】📑他方式打击报【dǎ jī bào】复的，应当依照有关法律的规定承【guī dìng chéng】担责任📔。

第一百三十四条🈚　食品生【shí pǐn shēng】产经营者在一【zhě zài yī】年内累【nián nèi lèi】计三次【jì sān cì】🈹因违反🐄本法规【běn fǎ guī】定受到责令停产停业🏻、吊销许⛳可证以外处罚的，由食品安全监【ān quán jiān】督管理【dū guǎn lǐ】部门责😎令停产停业🏻，直至吊🚝销许可【xiāo xǔ kě】证。

第一百【dì yī bǎi】三十五🌯条　被吊销🌃许可证【xǔ kě zhèng】🍃的食品生产【pǐn shēng chǎn】经营者及【yíng zhě jí】其法定代表人🕡、直接负责的主【zé de zhǔ】🐎管人员🙃和其他直接责📱任人员自处罚决定作【jué dìng zuò】出之日起五年⌚内不得【nèi bú dé】申请食🛐品生产【pǐn shēng chǎn】经营许🛎可【kě】，或者从事食品生产【pǐn shēng chǎn】经营管理工作、担任食品生产【pǐn shēng chǎn】经营企【jīng yíng qǐ】业食品【yè shí pǐn】安全管🗝理人员。

因食品安全犯📢罪被判🍁处有期🗒徒刑以上刑罚的，终身不🐵得从事食品生产【pǐn shēng chǎn】经营管理工【guǎn lǐ gōng】作，也不得【yě bú dé】📫担任食【dān rèn shí】品生产【pǐn shēng chǎn】经营企业食品安全管【ān quán guǎn】理人员【lǐ rén yuán】🤘。

食品生💑产经营者聘用【zhě pìn yòng】人员违【rén yuán wéi】🔶反前两🤥款规定的，由县级【yóu xiàn jí】以上人【yǐ shàng rén】民政府食品安🔒全监督管理部🤙门吊销许可证【xǔ kě zhèng】。

第一百三十六🤺条【tiáo】🎣　食品经营者履【yíng zhě lǚ】行了本【háng le běn】🔗法规定的进货查验等💾义务，有充分证据证【zhèng jù zhèng】明其不【míng qí bú】知道所采购的【cǎi gòu de】食品不符合食🆗品安全标准，并能如【bìng néng rú】实说明【shí shuō míng】🐌其进货【qí jìn huò】来源的🌫，可以免🌀予处罚📫，但应当🐣依法没【yī fǎ méi】收其不符合食🆗品安全标准的【biāo zhǔn de】食品；造成人身🔞、财产或者其他损害的，依法承【yī fǎ chéng】担赔偿责任🎧。

第一百三十七条　违反本法规定🧑，承担食品安全风险监【fēng xiǎn jiān】测【cè】🎛、风险评【fēng xiǎn píng】估工作的技术【de jì shù】🤸机构【jī gòu】📐、技术人员提供虚假监【xū jiǎ jiān】测【cè】🎛、评估信🎫息的🎚，依法对【yī fǎ duì】技术机构【jī gòu】📐直接负责的主【zé de zhǔ】管人员和技术人员给予撤职、开除处【kāi chú chù】分🍟；有执业【yǒu zhí yè】♿资格的【zī gé de】🎽，由授予其资格的【zī gé de】🎽主管部门吊销【mén diào xiāo】执业🍤证书🚟。

第一百【dì yī bǎi】🏬三十八【sān shí bā】🛌条　违反本法规定，食品检【shí pǐn jiǎn】🚯验机构、食品检【shí pǐn jiǎn】🚯验人员出具虚【chū jù xū】假检验报告的【bào gào de】😘，由授予其资质【qí zī zhì】的【de】😘主管部【zhǔ guǎn bù】门或者【mén huò zhě】机构✳撤销该食品检【shí pǐn jiǎn】🚯验机构的【de】😘检验资质，没收所收取的【de】🔼检验费【jiǎn yàn fèi】🎣用，并处检验费【jiǎn yàn fèi】🎣用五倍【yòng wǔ bèi】以上十倍【bèi】♍以下罚款【fá kuǎn】，检验费【jiǎn yàn fèi】🎣用不足😁一万元【yī wàn yuán】的【de】😘，并处五🐴万元以🌚上十万【shàng shí wàn】📥元以下罚款【fá kuǎn】；依法对🆙食品检【shí pǐn jiǎn】🚯验机构直接负【zhí jiē fù】责的【de】🥣主管人员和食【yuán hé shí】📺品检验人员给【rén yuán gěi】予🎰撤职或者开除处分【chù fèn】；导致发生重大食品安🍙全事故🎳的【de】😘，对直接【duì zhí jiē】负责的【fù zé de】🥣主管人员和食【yuán hé shí】📺品检验人员给【rén yuán gěi】予🎰开除处分【chù fèn】。

违反本🏹法规定，受到开除【dào kāi chú】处分的食品【de shí pǐn】🌧检验机😛构人员【gòu rén yuán】，自处分【zì chù fèn】决定作出之日起十年👟内不得💈从事食品检【shí pǐn jiǎn】📤验工作【yàn gōng zuò】🔱；因食品【yīn shí pǐn】安全违法行为【fǎ háng wéi】受到刑【shòu dào xíng】事处罚【shì chù fá】🎷或者因出具虚【chū jù xū】假检验报告导🍥致发生🔉重大食品安全【pǐn ān quán】事故受【shì gù shòu】到开除【dào kāi chú】处分的食品【de shí pǐn】🌧检验机😛构人员【gòu rén yuán】，终身不得从事🌈食品检【shí pǐn jiǎn】📤验工作【yàn gōng zuò】🔱。食品检【shí pǐn jiǎn】📤验机构【yàn jī gòu】聘用不⏮得从事🌈食品检【shí pǐn jiǎn】📤验工作【yàn gōng zuò】🔱的人员🚋的🙆，由授予🆒其资质【qí zī zhì】🧖的🙆主管部【zhǔ guǎn bù】门或者机构撤销该食品检【shí pǐn jiǎn】📤验机构【yàn jī gòu】的🙆检验资质【zhì】。

食品检【shí pǐn jiǎn】验机构出具虚假检验🙃报告【bào gào】，使消费者的合【zhě de hé】法权益受到损【shòu dào sǔn】害的😪，应当与【yīng dāng yǔ】食品生产经营者承担😟连带责🚃任👃。

第一百【dì yī bǎi】三十九条　违反本法规定【fǎ guī dìng】，认证机构出具虚假认【xū jiǎ rèn】证结论，由认证认可监督管理部门没🏡收所收【shōu suǒ shōu】🏜取的【de】🆘认证费【rèn zhèng fèi】🌳用【yòng】，并处认证费【rèn zhèng fèi】🌳用五倍【yòng wǔ bèi】以💯上十倍【shàng shí bèi】以下罚【yǐ xià fá】款，认证费【rèn zhèng fèi】🌳用【yòng】不足一万元的【de】🆘，并处五🏇万元以🌥上十万元以🌥下罚款；情节严🎴重的【de】🆘，责令停【zé lìng tíng】🤝业，直至撤【zhí zhì chè】销认证机构批💏准文件，并向社会公布【huì gōng bù】；对直接🔪负责的【de】🆘主管人员【yuán】➖和负有直接责【zhí jiē zé】任的【de】🆘认证人☔员【yuán】➖，撤销其🗝执业资【zhí yè zī】格。

认证机构出具虚假认【xū jiǎ rèn】证结论，使消费【shǐ xiāo fèi】🎾者的合法权益受到损害的【hài de】🚘，应当与🆕食品生【shí pǐn shēng】🚜产经营🚉者承担连带责【lián dài zé】任。

第一百【dì yī bǎi】四十条🗻　违反本法【fǎ】规定，在广告中对食🖊品作虚【pǐn zuò xū】假宣传，欺骗消【qī piàn xiāo】费者，或者发🧓布未取得批准🐊文件、广告内🖇容与批🐛准文件不一致【bú yī zhì】🔂的保健【de bǎo jiàn】食品广🔇告的🥉，依照《中华人民共和国广告【guó guǎng gào】法【fǎ】》的规定给予处【gěi yǔ chù】罚【fá】。

广告📸经营者、发布者设计【shè jì】、制作🔒、发布虚💗假食品【jiǎ shí pǐn】广告📸，使消费者的合法权益【fǎ quán yì】🍡受到损害的【hài de】🔰，应当与【yīng dāng yǔ】🗨食品生【shí pǐn shēng】产经营者承担连带责任。

社会团体或者🙂其他组⏳织🛢、个人在【gè rén zài】🍺虚假广告或者其他虚【qí tā xū】假宣传中向消【zhōng xiàng xiāo】费者推【fèi zhě tuī】荐食品，使消费❗者的合法权益受到损害的，应当与♊食品生产经营【chǎn jīng yíng】者承担🏸连带责【lián dài zé】任【rèn】。

违反本法规定💈，食品安【shí pǐn ān】🌰全监督【quán jiān dū】管理等【guǎn lǐ děng】部门、食品【shí pǐn】检验机构🍣、食品【shí pǐn】行🎬业协会以广告👅或者其【huò zhě qí】他形式【tā xíng shì】向消费【xiàng xiāo fèi】👐者推荐【zhě tuī jiàn】食品【shí pǐn】，消费者☝组织以👒收取费用或者其【huò zhě qí】他牟⤵取利益的方式【de fāng shì】向消费【xiàng xiāo fèi】👐者推荐【zhě tuī jiàn】食品【shí pǐn】的，由有关【yóu yǒu guān】🛤主管部门没收违法所得📑，依法对【yī fǎ duì】直接负责的主管人员【guǎn rén yuán】🥀和其他直接责【zhí jiē zé】🌁任人员给予记大过、降级或者撤职【zhě chè zhí】处分；情节严重的🥍，给予开😴除处分。

对食品🏜作虚假【zuò xū jiǎ】宣传且👙情节严【qíng jiē yán】重的，由省级🔢以上人【yǐ shàng rén】🍦民政府食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】🕸管理部门决定暂停销【zàn tíng xiāo】售该食🚈品，并向社会公布🍝；仍然销🗿售该食🚈品的♌，由县级以上人【yǐ shàng rén】🍦民政府食品安【shí pǐn ān】全监督【quán jiān dū】🕸管理部门没收违法所【wéi fǎ suǒ】得和违法销售的食品，并处二【bìng chù èr】万元以【wàn yuán yǐ】🌭上五万🥊元以下【yuán yǐ xià】罚款。

第一百四十一【sì shí yī】条【tiáo】🔭　违反本法规定，编造🍤、散布虚🦗假食品📬安全信息，构成违【gòu chéng wéi】反治安🏸管理行为的，由公安【yóu gōng ān】机关依😑法给予治安管【zhì ān guǎn】理处罚【lǐ chù fá】。

媒体编🔗造【zào】👞、散布虚假食品安全信【ān quán xìn】📜息的，由有关♿主管部门依法👣给予处罚【fá】，并对直【bìng duì zhí】接负责【jiē fù zé】的主管人员和其他直接责任人员给予处分🔯；使公民、法人或【fǎ rén huò】者其他🙍组织的合法权益受到损害的【sǔn hài de】，依法承👅担消除影响【yǐng xiǎng】、恢复名誉【yù】、赔偿损失🐶、赔礼道【péi lǐ dào】🍞歉等民💎事责任【shì zé rèn】。

第一百⏪四十二条　违反本法规定，县级以上地方人民政【rén mín zhèng】府有下列行为之一的【zhī yī de】，对直接【duì zhí jiē】📣负责的【fù zé de】主管人【zhǔ guǎn rén】员和其♏他直接【tā zhí jiē】😿责任人员给予💨记大过处分【chù fèn】；情节较🛃重的【chóng de】，给予降【gěi yǔ jiàng】🚴级或者🔃撤职【zhí】🐃处分【chù fèn】；情节严🌈重的【chóng de】，给予开💯除处分【chú chù fèn】；造成严重后果【chóng hòu guǒ】🧑的，其主要负责人还应当引咎辞职【zhí】🐃：

（一）对发生在本行政区域🔱内的食🧜品安全【pǐn ān quán】事故，未及时【wèi jí shí】🍙组织协【zǔ zhī xié】调有关【diào yǒu guān】🌇部门开展有效【zhǎn yǒu xiào】处置，造成不【zào chéng bú】良影响🥄或者损失🍌；

（二）对本行政区域🐇内涉及【nèi shè jí】多环节【duō huán jiē】的区域【de qū yù】🐪性食品【xìng shí pǐn】安全问题【tí】🚴，未及时🤴组织整治，造成不🍜良影响或者损失；

（三）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

（四🐅）本行政区域内【qū yù nèi】发生特【fā shēng tè】别重大🎱食品安全📕事故【shì gù】，或者连【huò zhě lián】🚮续发生重大食品安全📕事故【shì gù】。

第一百🐖四十三条　违反本法规定【fǎ guī dìng】📧，县级以【xiàn jí yǐ】📳上地方【shàng dì fāng】人民政🚕府有下【fǔ yǒu xià】🦒列行为之一的🌾，对直接🍑负责的【fù zé de】🌾主管人员和其他直接【tā zhí jiē】👌责任人员给予【yuán gěi yǔ】警告、记过或【jì guò huò】🎃者记大过处分；造成严【zào chéng yán】重后果的🌾，给予降级或者撤职处分：

（一）未确定【wèi què dìng】有关部门的食品安【shí pǐn ān】🐦全监【jiān】督🌝管理职责⛓，未建立健全食品安【shí pǐn ān】🐦全全程监【jiān】💳督管理【dū guǎn lǐ】🌫工作机【gōng zuò jī】♑制和信息共享机制，未落实【wèi luò shí】食品安【shí pǐn ān】🐦全监【jiān】督🌝管理责任制【rèn zhì】🕦；

（二🐸）未制定本行政区域的食品安全事⛷故应急【gù yīng jí】预案👥，或者发【huò zhě fā】生食品安全事⛷故后未【gù hòu wèi】按规定🕑立即成【lì jí chéng】立事故处置指挥机构【huī jī gòu】👚、启动应【qǐ dòng yīng】急预案👥。

第一百【dì yī bǎi】🍽四十四条　违反本法规定【fǎ guī dìng】，县级以上人民政府食品安全🚏监督管理、卫生行【wèi shēng háng】💟政、农业行【nóng yè háng】☝政等部门有下😃列行为【liè háng wéi】之一的，对直接【duì zhí jiē】负责的主管人【zhǔ guǎn rén】🤷员和其【yuán hé qí】他直接责任人🖐员给予记大过处分；情节较【qíng jiē jiào】🐋重的，给予降【gěi yǔ jiàng】🚛级或者撤职【chè zhí】🌦处分；情节严【qíng jiē yán】⏹重的，给予开🧓除处分；造成严📧重后果的，其主要【qí zhǔ yào】负责人【fù zé rén】还应当⏮引咎辞职🌦：

（一）隐瞒、谎报、缓报食品安全事故；

（二）未按规定查处食品安【shí pǐn ān】全事🦈故，或者接🦔到食品【dào shí pǐn】👲安全事【ān quán shì】🦈故报告未及时处理，造成事【zào chéng shì】故扩大🔦或者蔓【huò zhě màn】延；

（三）经食品安全风【ān quán fēng】险评估【xiǎn píng gū】🚹得出食🔙品、食品添【shí pǐn tiān】加剂、食品相【shí pǐn xiàng】关产品【guān chǎn pǐn】🎚不安全【bú ān quán】结论后【jié lùn hòu】💅，未及时🍼采取相应措施，造成食品安全事故或🌳者不良社会影💩响；

（四）对不符【duì bú fú】合条件【hé tiáo jiàn】的申请人准予🕝许可🌻，或者超越法定职权准予许可【yǔ xǔ kě】⤵；

（五）不履行🕹食品安全监督【quán jiān dū】管理职🏇责【zé】，导致发🥃生食品安全事【ān quán shì】故。

第一百四十五条♊　违反本【wéi fǎn běn】🕒法规定🔅，县级以上人民【shàng rén mín】🏘政【zhèng】府食🍝品安全🌙监督管理【lǐ】、卫生行【wèi shēng háng】🌏政【zhèng】、农业行政【zhèng】等部门有下列行为【liè háng wéi】之一，造成不良后果的🦆，对直接🦑负责的【fù zé de】🦆主管人🏛员和其他直接【tā zhí jiē】责任人员给予警告🦗、记过或🛍者记大【zhě jì dà】过处分【fèn】；情节较📗重的🦆，给予降【gěi yǔ jiàng】级或者【jí huò zhě】撤职处分【fèn】；情节严重的🦆，给予开【gěi yǔ kāi】除处分【fèn】：

（一😊）在获知【zài huò zhī】有关食🗒品安全👵信息后【xìn xī hòu】，未按规定向上级主管【jí zhǔ guǎn】部门和🎎本级人【běn jí rén】民政府【mín zhèng fǔ】报告🌾，或者未按规定相互通报；

（二）未按规定公布食品安全信息；

（三【sān】）不履行法定职🚇责【zé】，对查处食品安全违法行为不【háng wéi bú】配合【pèi hé】，或者滥🕧用职权、玩忽职【wán hū zhí】守📛、徇私舞🎏弊🈴。

第一百【dì yī bǎi】🌲四十六【sì shí liù】条　食品安全🏬监督管【jiān dū guǎn】理等部【lǐ děng bù】门在😚履行食品安全🏬监督管【jiān dū guǎn】理职责【lǐ zhí zé】🙁过程中，违法实施检查🚀、强制等【qiáng zhì děng】👒执法措施，给生产经营者【jīng yíng zhě】💯造成损失的，应当依【yīng dāng yī】法予以【fǎ yǔ yǐ】🥧赔偿🔫，对直接【duì zhí jiē】👠负责的主管人员和其【yuán hé qí】他直接责任人员依法给予处分。

第一百四十七条【tiáo】🛩　违反本法规定，造成人【zào chéng rén】🥡身、财产或🏑者其他👼损害的🚬，依法承【yī fǎ chéng】担赔偿🦄责任❓。生产经【shēng chǎn jīng】营者财产不足【chǎn bú zú】以同时【yǐ tóng shí】承担民事赔【mín shì péi】偿责任❓和缴纳【hé jiǎo nà】罚款、罚金时，先承担🚜民事赔【mín shì péi】偿责任❓。

第一百😐四十八条　消费者因不符合食品安全标准的食品受到【pǐn shòu dào】💾损害的【sǔn hài de】，可以向【kě yǐ xiàng】经营者👮要求赔【péi】🔳偿损失【cháng sǔn shī】🌃，也可以【yě kě yǐ】向生产者【shēng chǎn zhě】要求赔【péi】🔳偿损失【cháng sǔn shī】🌃。接到消💫费者赔【péi】偿要求的生产经营者👮，应当实行首负【háng shǒu fù】🥢责任制，先行赔【xiān háng péi】😹付【fù】，不得推🎧诿；属于生产者【shēng chǎn zhě】责任的【rèn de】，经营者👮赔【péi】偿后📰有权向生产者【shēng chǎn zhě】追偿；属于经【shǔ yú jīng】🥪营者责【yíng zhě zé】任的【rèn de】，生产者【shēng chǎn zhě】赔【péi】偿后📰有权向经营者👮追偿。

生产不【shēng chǎn bú】符合🍹食品安全标准🚑的食品【de shí pǐn】或🌴者经营【zhě jīng yíng】明知是不符合🍹食品安全标准🚑的食品【de shí pǐn】，消费者除要求赔偿损失外【shī wài】，还可以向生产者或者经营【zhě jīng yíng】者🦊要求支🗓付价款十倍或【shí bèi huò】者损失三倍的赔偿金🕜；增加赔【zēng jiā péi】💶偿的金额不足⛑一千元【yuán】🎴的，为一千元【yuán】🎴。但是【dàn shì】，食品的😢标签、说明书🏌存在不影响食【yǐng xiǎng shí】品安全且不会🐌对消费【duì xiāo fèi】者造成【zhě zào chéng】🌩误导的瑕疵的除外【chú wài】🎥。

第一百四十九【sì shí jiǔ】🚮条【tiáo】　违反本法规定，构成犯【gòu chéng fàn】罪的🏿，依法追😋究刑事责任。

第十章　附则

第一百五十条　本法下列用语的含义：

食品，指各种供人食用或者【yòng huò zhě】饮用的成品和【chéng pǐn hé】原料以【yuán liào yǐ】🔄及按照【jí àn zhào】传统既👷是食品【shì shí pǐn】又是中🚕药材的🤹物品【wù pǐn】，但是不包括以🚮治疗为目的的🧕物品【wù pǐn】。

食品安【shí pǐn ān】全【quán】🔝，指食品【zhǐ shí pǐn】无毒🛃、无害，符合应【fú hé yīng】当有的营养要求✌，对人体健康不🐘造成任何急性、亚急性【yà jí xìng】🛌或者慢性危害。

预包装食品🙊，指预先🔦定量包【dìng liàng bāo】📰装或者制作在包装材【bāo zhuāng cái】料、容器中的食品【de shí pǐn】🙊。

食品添加剂【jiā jì】🦄，指为改善食品👊品质和【pǐn zhì hé】📖色【sè】、香、味以及为防腐、保鲜和【bǎo xiān hé】加工工【jiā gōng gōng】🧞艺的需【yì de xū】🚧要而加入食品中的人工合成🐓或者天【huò zhě tiān】然物质，包括营🤺养强化剂。

用于食【yòng yú shí】品的包👻装材料【zhuāng cái liào】和容器😞，指包装【zhǐ bāo zhuāng】、盛放食品或者【pǐn huò zhě】♟食品添【pǐn tiān】🍬加剂用的纸、竹、木、金属【jīn shǔ】、搪瓷🃏、陶瓷🥋、塑料、橡胶【xiàng jiāo】🤟、天然纤维、化学纤维、玻璃等【bō lí děng】制品和直接接【zhí jiē jiē】触食品✍或者食品添【pǐn tiān】🍬加剂的涂料。

用于食品生产经营的工具😺、设备【shè bèi】🎀，指在食♑品或者【pǐn huò zhě】食品🦋添加剂生产、销售🐰、使用过【shǐ yòng guò】程中直接接触食品或【shí pǐn huò】者食品🦋添加剂的机械【de jī xiè】、管道、传送带【chuán sòng dài】、容器【róng qì】、用具🤗、餐具等🖐。

用于食👆品的洗【pǐn de xǐ】涤剂【dí jì】、消毒剂，指直接用于洗涤或者【dí huò zhě】消毒食品、餐具【cān jù】、饮具以🌲及直接【jí zhí jiē】接触食🍵品的工【pǐn de gōng】🦑具、设备或🍽者食品包装材【bāo zhuāng cái】料和容🐣器的物质🥠。

食品保质期，指食品🈴在标明的贮存【de zhù cún】条件下【tiáo jiàn xià】保持品🌉质的期😆限【xiàn】。

食源性📶疾病【jí bìng】，指食品【zhǐ shí pǐn】中致病因素进入人体【rù rén tǐ】引起的🌡感染性、中毒性📺等疾病【jí bìng】，包括食【bāo kuò shí】🏃物中毒。

食品安🕉全事故【quán shì gù】，指食源【zhǐ shí yuán】性疾病🚒、食品污染等源🦄于食品，对人体🛌健康有【jiàn kāng yǒu】危害或者可能有危害的事故【de shì gù】。

第一百【dì yī bǎi】五十一❤条【tiáo】　转基因💅食品和【shí pǐn hé】🚝食盐的【de】食品安【shí pǐn ān】全管理，本法未🥋作规定的【de】，适用其他法律、行政法规的【de】规👸定。

第一百【dì yī bǎi】五十二【wǔ shí èr】⛪条　铁路🏞、民航运【mín háng yùn】营中食⏬品安全的管理【de guǎn lǐ】办法由🐉国务院【guó wù yuàn】食品安全监督管理部🎏门会同国务院【guó wù yuàn】有关部😴门依照【mén yī zhào】本法制定。

保健食品的具【pǐn de jù】🦂体管理办法由国务院【guó wù yuàn】食品安🕝全监督管理部【guǎn lǐ bù】门依照【mén yī zhào】🎑本法制😻定。

食品相【shí pǐn xiàng】关产品生产活【shēng chǎn huó】动的具体管理【tǐ guǎn lǐ】办法由国务院💽食品安【shí pǐn ān】🗄全监督🗝管理部门依照本法制定🔘。

国境口【guó jìng kǒu】🎽岸食品的监督🍗管理由出入境➰检验检【jiǎn yàn jiǎn】疫机构【yì jī gòu】😳依照本法以及有关法律、行政法【háng zhèng fǎ】规的规定实施【dìng shí shī】🍶。

军队专用食品和自供【hé zì gòng】⬆食品的🥏食品安全管理【quán guǎn lǐ】办法由【bàn fǎ yóu】中央军事委员🤐会依照【huì yī zhào】本法制😥定。

第一百五十三【wǔ shí sān】条🙆　国务院🐸根据实际需要，可以对【kě yǐ duì】食品安全监督🌌管理体【guǎn lǐ tǐ】👕制作出【zhì zuò chū】调整。

第一百【dì yī bǎi】🏰五十四条【tiáo】　本法自【běn fǎ zì】🥒2015年10月🌁1日起施行。