常州开👦展校园食品安全专项【quán zhuān xiàng】♈检查🍩 135家学校【jiā xué xiào】食堂需【shí táng xū】整改😓
2025-07-07   来源【lái yuán】：常州日报 

　　常报全【cháng bào quán】媒体讯【méi tǐ xùn】🐆 记者从昨天下午召开的🔎2019年校园食品安【shí pǐn ān】全工作🍄推进会获悉【huò xī】✒，春季校园食品安【shí pǐn ān】全督🦉查发现【chá fā xiàn】，全市共😘有135家学校食堂存🔼在食品【zài shí pǐn】安全隐患【huàn】，需要整改【gǎi】⏪。

　　市市场【shì shì chǎng】👆监管局🍅自今年开学起，对校园食品安【shí pǐn ān】🥈全进行🍥了专项【le zhuān xiàng】检查🚋，实地检查🚋了全市892家学校食堂和【shí táng hé】5家为学【jiā wéi xué】校供餐🗒的集体用餐配送单位【sòng dān wèi】💢，总体情🐱况良好🌗，同时也🐼发现部👅分学校食堂在管理方【guǎn lǐ fāng】面、场所和【chǎng suǒ hé】设施设备方面📡、规范操作方面存在安【cún zài ān】全隐患【quán yǐn huàn】🍃，如自查【rú zì chá】制度落🈵实不到【shí bú dào】🌛位、粗加工清洗水池没有标识明显区分、切配等加工用【jiā gōng yòng】具没有【jù méi yǒu】明显区分或色🛅标管理🕗不规范、食品存放管理【fàng guǎn lǐ】不到位【dào wèi】🏙、专间或【zhuān jiān huò】🥄专用区域堆放【yù duī fàng】或混放🙈无关物品且卫生情况差、个别食🛠品安全【pǐn ān quán】管理人员缺乏食品安【shí pǐn ān】🥈全意识和知识、餐具消毒用品【dú yòng pǐn】过期、二次更♍衣间没有封闭【yǒu fēng bì】或设施用品不到位【dào wèi】🏙、备餐间【bèi cān jiān】紫外灯🐀设置不规范、保洁柜【bǎo jié guì】与需存放的餐【fàng de cān】🍇具数量📅不匹配、食品处【shí pǐn chù】理区缺少有效【shǎo yǒu xiào】的防鼠【de fáng shǔ】防虫防【fáng chóng fáng】蝇装置🔂设施、食品处【shí pǐn chù】理区卫🐐生状况🍘差、荤菜素菜水产【cài shuǐ chǎn】品水池混用【hún yòng】、为学生提供的水果在【shuǐ guǒ zài】📝教室切⏺块、食品存放离地【fàng lí dì】离墙未【lí qiáng wèi】达到要🕝求等等🍧。

　　参会的【cān huì de】100多所学🗨校的相【xiào de xiàng】关负责【guān fù zé】📤人现场【rén xiàn chǎng】参观学习了常【xí le cháng】州市奔牛高级中学食堂【táng】4D管理相【guǎn lǐ xiàng】😐关经验【guān jīng yàn】，即通过整理到🌞位🍵、责任到位🍵、培训到👉位🍵、执行到🦍位🍵，将食品🕵安全风【ān quán fēng】险降到🏔最低。 （唐文竹 卞伟）